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1. 米粉怎么泡水正确方法

1、米粉怎么泡水正确方法

泡发干米粉的做法：假如说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速率快一些可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的进程中要用筷条时常搅动米粉，煮到水开立地放小火煮三到五分钟。软硬水平大家分歧可以自己尝一尝，捞出后立地用冷水浸泡一分左右。

冲泡米粉时-首先要根据孩子的胃口量-量取适量的米粉放入碗中-然后再进行冲泡。水温控制正常情况下，冲泡米粉用温开水即可，水温要控制在60-70℃；因为过热的水温会影米粉中的营养物质，而过低的水温又容易将米粉冲泡不开，影响孩子消化。

做法 将米粉加水浸泡23小时至完全软化后捞起沥干，虾米洗净泡水、芋头洗净切块备用。将锅预热，加入猪油及少许油，先放入虾米、红萝卜丝爆香，再放入蒜末爆香，然后放入肉丝拌炒至8分熟。

冷水泡 用冷水浸泡出来的米粉通常奖金都比较好，但是需要提前一晚上就开始浸泡，如果第二天要煮米粉或者炒米粉的话，我们在头天晚上的七八点就可以用凉水把米粉浸泡好，等到第二天一觉睡醒的时候，米粉差不多也就被泡软了，然后煮的时候也能够加快它的成熟速度，并且不用担心出现反应咬不动的现象。

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