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糯米粉粘米粉做糍糕,做糯米糍糯米粉和粘米粉的比例

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  1. 可以用粘米粉做糯米糍吗

1、可以用粘米粉做糯米糍吗

能是能,但是最好别哦!沾米粉和糯米粉不一样 糕粉(糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。

详细制作步骤如下:步骤一:准备一个较大的汤碗,放入500克糯米粉,加入50粘米粉,加入80克白糖,加入50毫升纯牛奶,然后用打蛋器,搅拌均匀成为浓稠的稀糊状,再盖上一层保鲜膜,放入上汽的蒸锅,大火蒸熟蒸成糍粑。

用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糯米粉糍粑怎么做好吃,我们来看看下文。

很多人对粘米粉做糍粑方式并并不是很清晰,因而在对它挑选的情况下,也是对那样问题,开展非常好的掌握,那样在挑选的情况下,能够安心开展,在制做的情况下可以圆满。

糯米糍。材料:糯米粉,澄粉,果珍,白糖,色拉油,红豆沙,椰蓉。步骤:用凉开水加橙味果珍加白糖调一杯水,果珍放多一些,保证颜色出来,加入糯米粉调成面糊。取澄粉,用量约为糯米粉的五分之一用开水烫熟。

到此,以上就是小编对于糯米粉粘米粉做糍糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米粉粘米粉做糍糕的1点解答对大家有用。

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