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如何用米粉做南瓜丸子好吃(用米粉做南瓜饼的方法)

如何用米粉做南瓜丸子好吃(用米粉做南瓜饼的方法)

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  1. 如何制作香甜软糯的南瓜糯米丸子南瓜糯米丸子的烹饪技巧

1、如何制作香甜软糯的南瓜糯米丸子南瓜糯米丸子的烹饪技巧

步骤:南瓜去皮后放蒸锅隔水蒸熟 把蒸熟后的南瓜控掉水分,加糖碾碎成南瓜泥。碾碎后的南瓜泥加入糯米粉,搅拌均匀揉成面团,然后醒发半小时。手上抹少许熟油,将适量面揉成团,不要太大,一口一个正好。

南瓜洗净去皮,去囊后,将南瓜切成小块,放到蒸锅里蒸熟。然后把它它压成无颗粒的泥,方便后面的操作。然后等南瓜泥温度降下来,把糯米粉放进去,不要放太多。用筷子将它们搅拌起来,混合在一起。

第一步蒸好的南瓜,添加一勺白糖,趁着热捣烂成细腻南瓜泥,假如不爱吃过度甜,可以不放糖,“少量多餐”地添加糯米粉,边倒边搅,搅拌成面絮的形态。

南瓜去皮切片,入锅蒸熟。2趁热压成泥。3取南瓜泥,加入白糖、糯米粉,再加少许水揉成南瓜糯米团。4揪一小块面团。5搓圆。6在黑芝麻里滚一滚,让表面沾上芝麻。

步骤:备材料。南瓜上锅蒸10分钟。去出南瓜,冷却后捣鼓成南瓜泥,并加入白糖。把糯米粉加入拌均揉成团(南瓜水份多,不需要加水)。将操好的团子分成一个个大小均匀的小剂子,揉光滑。

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