本篇文章给大家谈谈干米粉用什么温度的水冲，以及干米粉用多少度水冲最好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享干米粉用什么温度的水冲的知识，其中也会对干米粉用多少度水冲最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 米粉要怎么泡才行?开水泡出来炒成一坨,冷水泡出来炒的有硬心

1、米粉要怎么泡才行?开水泡出来炒成一坨,冷水泡出来炒的有硬心

炒米粉的米粉可以用冷水泡，也能用热水泡，或者用温水泡发开。冷水和热水的泡发时间不一样，如果用冷水的话，大约需要30分钟左右。如果是热水，则需要10分钟左右，温水差不多需要20分钟。

冷水浸泡法将米粉提前浸泡根据粗细决定时间，一般三到五个小时。如果是准备早餐时食用，浸泡一夜也是可以的。煮的时候只需要烧开水，把浸泡软化的米粉放到开水里烫几秒钟就可以捞出了，再拌上调料淋上汤汁即可食用。

放在凉水里大概泡两个小时，用手抓上去有一点软软的就可以了，千万不可以那热水泡。炒的时候你可以用两双筷子来回的翻，不过炒米粉很有学问的。多做几次就好了。希望对你能有所帮助。

冬天炒米粉，用冷水泡发需要的时间比较长，我们可以用温水来泡发米粉。 泡发米粉，看似简单，其实最关键的还是得把米粉泡发好，米粉既不能泡得太软、太烂，而且还不能夹生，这才有难度。

干米粉的泡法：将40oc左右的水放入电饭锅中，插上电源使电饭锅处于保温状态，在锅内浸泡1小时左右，捞起，放入冷水中，待冷却后捞出即可。

到此，以上就是小编对于干米粉用什么温度的水冲的问题就介绍到这了，希望介绍关于干米粉用什么温度的水冲的1点解答对大家有用。