芋奶泥和米粉做米筛丸子(芋泥丸子奶茶)
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1、芋头能不能和糯米粉一起做圆子吗?
【材料】芋头,糯米粉,白糖。【步骤】步骤一,芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。步骤二,将蒸熟的芋头捣成泥。
煮熟的芋头260克。把芋头压成泥,加适量香葱,粘米粉100克,糯米粉50克,辣椒粉2克,五香粉0.5克,盐5克。加适量水,揉成光滑的面团。再搓成均匀的小圆球。
芋头、糯米粉、白糖、油。步骤:芋头去掉外皮,切成薄片,大火上锅蒸熟。捣成细腻的泥状。加入白糖,在少量多次加入糯米粉。揉成面团。搓成条,切成均匀大小的剂子。搓成圆球。油温150度,小火慢炸,一定要不停的翻动。
芋圆,又称为芋泥圆子,是一道地道的粤菜甜品。它口感软糯,入口即化,而且有着浓郁的芋头香味。那么,如何制作出色的手工芋圆呢?接下来我们就来详细了解一下。
2、芋头丸子的做法和配方
将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
香芋丸子 香芋丸子的做法 步骤step 1 香芋去皮切片,大火蒸20分钟,压成泥状。步骤step 2 加糯米粉,拌匀,揉匀,搓成丸子。步骤step 3 热锅倒油,放入丸子,炸至漂浮,翻身,炸至金黄,捞出,撒上糖粉。
芋头珍珠丸子的做法 步骤1 准备食材。步骤2 碗中倒入适量的大米。加入适量水,泡4小时。步骤3 猪肉去皮剁成泥。
【食材配料】:芋头(优先选择荔浦槟榔芋)、五花肉、香葱、香菇、虾仁、干贝、食用油、生抽、盐、白糖、胡椒粉、葛根粉(或者生粉)。
3、香芋糯米粉丸子的做法
首先将香芋切片蒸熟压成香芋泥,添加适量的白糖。
香芋洗净,放进微波炉用容器里,不加盖,微波炉高火3分钟,翻面,再高火三分钟。香芋取出,剥皮,用勺子捣烂;香芋泥里,加入白糖,糯米粉,面粉,和成不粘手的面团即可。
香芋丸子 香芋丸子的做法 步骤step 1 香芋去皮切片,大火蒸20分钟,压成泥状。步骤step 2 加糯米粉,拌匀,揉匀,搓成丸子。步骤step 3 热锅倒油,放入丸子,炸至漂浮,翻身,炸至金黄,捞出,撒上糖粉。
【香芋丸子】【材料】芋头,糯米粉,白糖。【步骤】步骤一,芋头去皮洗净,切成大块状,入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头,能轻松穿透即可。步骤二,将蒸熟的芋头捣成泥。
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