本篇文章给大家谈谈用红薯粉怎么做花卷好吃，以及红薯和面粉怎么蒸花卷对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享用红薯粉怎么做花卷好吃的知识，其中也会对红薯和面粉怎么蒸花卷进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 红薯面和白面花卷的做法？

1、红薯面和白面花卷的做法？

以下是红薯面和白面花卷的做法：

一、红薯面做法：

准备食材：红薯1个，面粉30克，牛奶50克，油菜1棵，西红柿1个，辅助工具包括蒸锅、煮锅、大孔漏勺、料理棒。

先把红薯洗干净之后，然后准备一口蒸锅，放入水，把红薯放入锅中大火蒸15分钟，蒸熟后去掉皮，切成小块。

在蒸红薯的同时，准备一口煮锅，加入水烧开后，把西红柿和油菜放进锅中焯煮30秒，西红柿可以先划个十字，这样比较容易脱皮。

将蒸熟的红薯块放入料理机中，加入50克牛奶，搅打成糊状。

在红薯糊中，加入面粉，每次加一点搅拌一下再继续添加，以免出现颗粒，注意稀稠度，大概就像平常做慕斯蛋糕那样的糊状即可。

如果要做成红薯面条，可以在案板上撒一些面粉，然后将红薯面糊倒在案板上，用擀面杖擀成薄片，再切成面条形状。

烧开一锅水，将红薯面条放入锅中煮熟，然后捞出沥干水分，加入自己喜欢的调料和配菜即可。

二、白面花卷做法：

准备食材：面粉500克，酵母5克，温水适量，盐适量，火腿肠和香葱适量（可选）。

将酵母放入温水中搅拌溶解，然后倒入面粉中，加入适量的盐，搅拌成面团。

将面团放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀一倍以上。

将发酵好的面团放在案板上，揉匀排气，然后擀成长方形。

在面片上刷一层油，然后撒上切碎的火腿肠和香葱（如果不喜欢可以不加）。

将面片从一端开始卷起来，卷成一个长条。

将长条切成大小均匀的小段，然后取两个小段叠在一起，用筷子在中间压一下。

将压好的花卷放入蒸笼中，盖上盖子再次发酵至体积膨胀。

大火烧开水后，将蒸笼放入锅中，蒸15分钟左右，焖5分钟即可出锅。

以上是红薯面和白面花卷的基本做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。

把红薯面用开水烫过揉成团擀成一个薄大饼，再把白面放发酵粉发酵两大倍也擀成比红薯面团捎厚的饼，然后把红薯大饼铺在白面饼上，从一边卷向另一边，卷结实，拿刀剁成一个个馒头大小 放笼屉蒸25分钟即可

到此，以上就是小编对于用红薯粉怎么做花卷好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于用红薯粉怎么做花卷好吃的1点解答对大家有用。