本篇文章给大家谈谈红薯芋圆粉的做法，以及芋圆红薯粉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享红薯芋圆粉的做法的知识，其中也会对芋圆红薯粉怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 芋圆怎么做,我用红薯淀粉做出来没有嚼劲,像汤圆一样

1、芋圆怎么做,我用红薯淀粉做出来没有嚼劲,像汤圆一样

芋圆粉团没有太多的粘性，所以操作的时候不要太用力了，如果容易断裂说明粉团太干，需要适量加一些水。稍微软一点也没事，只要不粘手就行。芋头需要特别说一下。

问题一：芋圆怎么做有嚼劲 原料： 材料芋头或番薯300克、番薯粉400克。调味料水8杯、糖1／2杯。制作方法： 重点提示用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。

自己制作出来的芋圆没有嚼劲可能是因为使用的淀粉不对，首先制作芋圆时最好使用木薯粉，使用这种淀粉做出来的芋圆会更Q弹，并且在芋泥中加入木薯粉时一定要趁热分次加入。除此之外，熬煮芋圆时也是有讲究的。

将煮熟的芋圆捞出，放入冷水中冷却。冷却后的芋圆更加劲道有嚼劲。温馨提示 紫薯泥的用量可以根据个人喜好调整。增加紫薯泥的用量，芋圆会更加香甜，颜色也会更深。糖的用量也可以根据个人口味调整。喜欢甜一点的可以多加糖。

将红薯放入锅中，彻底蒸约40分钟。具体时间取决于锅，如果你不确定它们是否成熟，你可以用筷子戳它们。然后当它热的时候，把它剥开并烫一下。。

到此，以上就是小编对于红薯芋圆粉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯芋圆粉的做法的1点解答对大家有用。