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1. 粉丝用什么原料做的?
2. 粉丝是用面粉做的还是米粉做的?
3. 广东蒸粉丝是哪种粉丝
4. 粉丝是什么原料做成的

1、粉丝用什么原料做的?

粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种，按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。

粉丝是比较常见的食品，平时可以将其做为主食，它的原料是淀粉，由马铃薯、地瓜、玉米、绿豆等高绿豆含量的食物做成的，绿豆相对比较常见，而且口感、味道、韧性也比其它的原料要好。

做粉丝有很多原料，比如是绿豆、红薯淀粉，豌豆，蚕豆，玉米淀粉，扁豆等做成的丝状食品，故名粉丝。在其他地方又叫做粉 ，米线。

粉丝是用绿豆、红薯淀粉、豌豆、蚕豆、魔芋、甘薯、土豆等做成的丝状食品。不同物质做出的粉丝有不同叫法，比如用绿豆做的叫绿豆粉丝。

粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉做的粉丝。如红薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其有粗、细、圆、扁及片状等多种；按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。

2、粉丝是用面粉做的还是米粉做的?

粉丝，既不是用面粉做的，也不是用米粉做的，而是用淀粉做的。

粉丝不是面，面是用面粉做的，粉丝是用米做的，现在有一种方便粉丝，可以用做方便面的方法做，但最好还是在锅里煮一下，效果会更好。

粉丝、米线和米粉都是以大米为原料制成的食品，但它们在外观、口感和制作工艺上存在一些差异。 粉丝：通常是用绿豆或红薯淀粉制作，呈现细丝状，煮熟后质地柔软有弹性，颜色透明或半透明。主要用来煮汤或做成凉拌菜。

米粉 米粉，是以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。粉丝 粉丝，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。

3、广东蒸粉丝是哪种粉丝

米粉。米粉是由大米磨成的粉状物，是一种传统的中国食品原料，常用于制作米粉肠、米粉蒸肉等美食。蒸汽米粉是将米粉加入适量的水，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟而成，具有口感细腻、软糯爽滑的特点。

广东这边叫拉粉 原料：红薯淀粉5000克，明矾35-40克，熟芡糊125-130克。注：熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成“打熟芡”。制作：将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水。

肠粉的粉是米粉。大米磨成的粉。肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上调好的酱汁便可。

蒜蓉粉丝蒸带子酒席常见的一道海鲜美味，口味偏鲜甜甘，适合两广人的味蕾。

扇贝的粉丝应该是细细的米白色的粉丝，既不是苕粉也不是土豆粉，而是龙口粉丝。蒸扇贝用的粉丝是什么粉丝 推荐用用龙口绿豆粉丝，这是专门的称呼，在超市很容易买到。

4、粉丝是什么原料做成的

粉丝的主要原料：绿豆淀粉，玉米淀粉，红薯淀粉。

粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝，更多的是淀粉制的粉丝，如红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种，按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同。

粉丝是比较常见的食品，平时可以将其做为主食，它的原料是淀粉，由马铃薯、地瓜、玉米、绿豆等高绿豆含量的食物做成的，绿豆相对比较常见，而且口感、味道、韧性也比其它的原料要好。

粉丝是用绿豆、红薯淀粉、豌豆、蚕豆、魔芋、甘薯、土豆等做成的丝状食品。不同物质做出的粉丝有不同叫法，比如用绿豆做的叫绿豆粉丝。

做粉丝有很多原料，比如是绿豆、红薯淀粉，豌豆，蚕豆，玉米淀粉，扁豆等做成的丝状食品，故名粉丝。在其他地方又叫做粉 ，米线。

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