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1. 超下饭的白菜猪肉炖粉条怎么做
2. 猪肉炖粉条关键步骤是什么?
3. 白菜猪肉炖粉条怎么做?
4. 炖肉先放菜还是先放粉条
5. 猪肉炖粉条 粉条在什么时候好放进去?

1、超下饭的白菜猪肉炖粉条怎么做

五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。大白菜洗净切块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

首先，如图准备食材。白菜切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。

首先将五花肉洗净切块，将宽粉洗净，待用，将炖肉用到的佐料（香料）准备好；然后将大白菜摘干净，切成大块。

做法：1把粉丝泡软，500g五花肉洗干净切3毫米薄片，中小火煎至出油两面微黄，盛出备用。水开下粉丝，大火煮5分钟。捞出 1勺老抽拌匀备用。

2、猪肉炖粉条关键步骤是什么?

大火烧沸，转小火炖30分钟左右至肉熟，加入适量食盐。（肉不要太烂，加过粉条之还要炖一会）步骤step 12 加入粉条后，小火炖至粉条透明软烂即可。

【猪肉炖粉条】【所需食材】：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。【做法步骤】：将粉条放入水中烧水直至变软。将白菜切段。

大火煮开，小火煮一个小时。粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

猪肉炖粉条的用料：五花肉、红薯粉条、 白菜叶、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。 做法： 步骤1，五花肉150g，切片； 红薯粉提前泡软； 姜蒜切片，葱切段，干辣椒花椒适量，八角1个。 步骤2，白菜叶3片（小的可以4-5片），切段。

3、白菜猪肉炖粉条怎么做?

首先，如图准备食材。白菜切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。

白菜猪肉炖粉条 准备食材：猪肉切片，白菜切段，干辣椒切碎，切葱花、蒜片、姜片，粉条用水泡软。挑个料汁：一勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，加半碗水。

白菜猪肉炖粉条 1 准备食材 请点击输入图片描述 2 大白菜洗净，对切，然后竖刀切，也可以直接手撕，手撕的更好吃。请点击输入图片描述 3 豆腐切块，猪肉切大片，姜切片，大葱切断，辣椒准备好。

首先将五花肉洗净切块，将宽粉洗净，待用，将炖肉用到的佐料（香料）准备好；然后将大白菜摘干净，切成大块。

【猪肉炖粉条】【所需食材】：粉条100克、白菜500克、五花肉100克、食用油5毫升、葱花15克、姜片10克、八角2个、生抽5克、盐3克、水200毫升。【做法步骤】：将粉条放入水中烧水直至变软。将白菜切段。

4、炖肉先放菜还是先放粉条

看似很简单的一道菜，其实做的时候也要掌握好几点小技巧，这样炖出来的白菜入味，再配上炖白菜的灵魂——纯红薯粉条，粉条爽滑劲道的口感，加上热腾腾的汤汁，真的是太爽了，下面就开始做起来。

【白菜炒粉条】首先，我们准备一把粉条，把它剪成段提前放入清水中浸泡2个小时方便炖熟入味，最好不要用热水泡，以免淀粉析出来炒的时候容易粘连。

增加一点风味。然后将粉条先放进去煮开，再放切好的白菜。煮软了，尝咸淡的同时，试试菜和粉条是否达到自己喜欢的熟度，适当调整煮的时间即可。

先放白菜，再放粉条，因为白菜比较难熟，如果先放粉条势必煮白菜用的时间会长一些，这样有可能会导致粉条变粘了，吃起来没口感。

锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香，后放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味。然后加入土豆干、粉条、冻豆腐，开锅以后下肉片，炖！起锅时放点鸡精就OK了！这个菜是炖的时间越长越好吃，当然不要把粉条煮化了。

5、猪肉炖粉条 粉条在什么时候好放进去?

料酒具有挥发的特性，加入料酒可以起到去腥增香的作用。加入水淀粉可以更好地使调料附和在食材上，这样吃起来更入味。这款猪肉炖粉条就做好了。既清淡又有一点点小荤，好吃又有营养。用来做日常的家常菜可合适了。

当锅内的水炖至1/3时，放入泡软粉条。中小火开盖煮制，粉条煮的时间要略长些。最后煮至粉条软化即可。小诀窍 粉条非常吸水，所以煮制的时侯锅内水要放多一些。

调味：放入盐、蔬菜味精、姜粉和五香粉；开中小火，20分钟后，将洗净的干粉条放入锅中。这时候，也可以再加一点水；待粉条变软后，即可。

步骤5，另准备一只砂锅，用白菜邦铺在砂锅底部，再铺上粉条。步骤6，将焖煮好的猪肉及汤汁倒在砂锅里，再铺点白菜叶子。盖上砂锅锅盖，小火焖煮10分钟，让白菜和粉条充分吸收肉香，保留一些汤汁，不要完全煮干。

猪肉先炒一下再炖口感更好，锅里加油烧热再把腌好的猪肉倒进去翻炒，等到猪肉变色再把粉条放进去。放油炒过的猪肉吃起来更加鲜嫩，煮过的粉条也更有嚼劲，稍微翻炒一下就可以加水炖了。

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