本篇文章给大家谈谈怎样用黄瓜粉丝做凉菜好吃，以及黄瓜粉丝做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享怎样用黄瓜粉丝做凉菜好吃的知识，其中也会对黄瓜粉丝做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 凉拌粉丝的做法窍门
2. 粉丝凉拌菜的做法是什么?
3. 黄瓜拌粉丝的家常做法

1、凉拌粉丝的做法窍门

将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水更清爽，控干水分，切几段，这样夹的时候容易一些。将切好的粉丝放入大碗内，放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。

练习步骤：准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。锅中加入适量的水，烧开。加入粉丝，将粉丝烫至柔软透明。

【做法步骤】准备粉丝两把，提前用温水泡软。准备胡萝卜一根去皮后擦成丝，黄瓜半根同样擦成丝备用。再切一点小葱白、小米辣，切好后，装入碗中，加入一小勺蒜末、一小勺辣椒面、一小勺白芝麻，分两次淋上热油。

酸辣凉拌粉丝的做法 粉丝、大蒜、黄瓜、香菜、小米辣准备好，粉丝最好挑选绿豆淀粉或者红薯淀粉做的，因为这两种淀粉做出来的粉丝劲道滑爽，不易发粘，而且绿豆淀粉做出来的粉丝还有清热解毒的功效。

凉拌粉丝 准备食材：蒜蓉、白芝麻、小米辣、粉丝、胡萝卜丝、木耳、黄瓜丝、香菜。制作方法：蒜蓉、白芝麻、小米辣热油爆香。加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、一勺白糖。

2、粉丝凉拌菜的做法是什么?

展开全部 凉拌粉丝 食材：红薯粉条、菠菜、葱蒜、辣椒面、白芝麻、调味料。具体步骤：粉条温水泡30分钟，菠菜去根洗净备用、葱蒜，小米辣切碎。碗中放入小米辣、蒜末、花椒、葱花，加入一勺白芝麻，两勺辣椒面，淋入热油。

准备：粉丝100克，黄瓜200克，胡萝卜200克，醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精适量。将黄瓜、胡萝卜都洗净去皮，然后切成丝，加入少量的盐腌制出水，倒掉水备用。

凉拌粉丝的做法步骤 1 材料：粉丝，鸡蛋，黄瓜，小葱。2 鸡蛋加入盐打散。3 锅里放少许油，烧热。4 把打好的鸡蛋液倒入锅中，转动锅子，煎至两面金黄。5 把吊好的鸡蛋皮切成丝。6 粉丝用温水泡开。

准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。锅中加入适量的水，烧开。加入粉丝，将粉丝烫至柔软透明。

凉拌粉丝 【所需食材】粉丝两把、胡萝卜一根、黄瓜半根、小葱白适量、小米辣适量、蒜末适量、辣椒面一小勺、白芝麻一小勺、植物油适量、盐小半勺、白糖一小勺、蒸鱼豉油一勺、香醋一勺、花生碎适量、香菜段适量。

3、黄瓜拌粉丝的家常做法

准备好所需材料，把绿豆芽的豆皮挑掉，所有食材清洗干净。锅中加入适量的水，烧开。加入粉丝，将粉丝烫至柔软透明。

粉丝用清水冲洗一遍，再加入温水泡开。黄瓜洗净，切丝备用。将胡萝卜切成均匀的片，2~3mm厚度就可以了。用自制的心型小模具，将胡萝卜刻成一个个“心”的形状。

将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜蓉。将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜蓉、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。

黄瓜拌粉丝，粉丝先焯水就错啦，应当先将粉丝放在温开水中，浸泡半小时，然后改段，接着水开后，先加入精盐一勺，然后将粉丝焯水30秒后，立刻控水凉干。这道菜的黄瓜丝，不要切得太细，和火柴梗似的粗细即可。

到此，以上就是小编对于怎样用黄瓜粉丝做凉菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样用黄瓜粉丝做凉菜好吃的3点解答对大家有用。