大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做土豆粉丝肉丸子的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做土豆粉丝肉丸子的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆炖丸子怎么做如何做好吃
2. 炸土豆肉丸子的做法和配方
3. 姐弟俩土豆粉里面的炸肉丸的做法?
4. 土豆粉能做肉丸吗?

1、土豆炖丸子怎么做如何做好吃

锅中放少许油，放两枚八角，把丸子放入锅中。1加入热水，稍加炖煮。汤汁烧开，如果觉得颜色太浅的话，可以在加一点点酱油，也可以不加。加入切好的土豆条与粉丝。1大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖10分钟。

土豆去皮切成薄片。放在清水里泡一会。丸子拿出解冻 葱，姜，八角备用。辣椒切成丝备用。锅加热。炝锅。倒入丸子轻炒。倒入土豆片翻炒。加入一点酱油。倒入半碗水。炖大约10分钟。

【水晶土豆丸子】需要准备的食材：土豆一颗、土豆淀粉适量、五花肉、生姜、大蒜、胡萝卜。【开始制作】第一步、先将以上的所有食材调料准备好，然后将土豆稍微洗净表面泥沙，再削去外皮，再次冲洗干净，改刀切成薄片，越薄越好。

提前做好的炸至4分熟的猪肉丸子。葱切段，姜切片，备好大料。用盐、酱油、白糖、料酒勾兑好汁。炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。倒入勾兑好的汁。加适量高汤。没有高汤加水也可以。

做这种一锅炖首先还是要将所有的食材都准备好，当然调味品也是相当重要。丸子如果是冷冻好的就要提前拿出来解冻，这样做的时候会省去很多时间。芸豆需要先摘干净，然后直接用手掰成段状，或者是切成段状也可以。

2、炸土豆肉丸子的做法和配方

第六步、然后再将碗放入蒸锅中，开大火蒸15分钟左右，土豆丸子会熟透变晶莹就煮好了。将土豆丸子取出，再次起锅，倒入食用油，油热倒入肉末，快速翻炒至变色；第七步、再倒入姜末、蒜末、胡萝卜碎，翻拌均匀后。

主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。

搅打上劲儿的土豆肉丸料 团成肉丸。锅中加油，烧热，8成热时下入丸子，有许多泡沫，就是最佳油温 热油锅，加入肉丸。炸制。（油8成热即可）全程中火。要炸透。炸至金黄色捞出。小贴士 葱油的做法：油烧开。

做法 土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。

3、姐弟俩土豆粉里面的炸肉丸的做法?

收边，卷圆。团好的土豆球，放进玉米生粉里，滚一圈。再放鸡蛋液里滚一圈。1最终裹一层香炸粉。1先后裹好所有的土豆球。1锅里加适当油，7成热时，放进肉丸子生胚，文火炸至橙黄色就可以。

做法 猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

做法：先把猪肉馅（也可以用羊肉、牛肉）放盐、姜粉、胡椒粉、鸡蛋用力搅拌，搅拌均匀后陆续放水，继续搅拌直到上劲儿为止。把白菜切成小块待用（用别的青菜也一样）。

姐弟俩土豆粉配方土豆粉条的制作方法：首先称十斤土豆淀粉到进和面机里、备用。再称一斤一两土豆淀粉到进大盆里，3克食用明矾倒进碗里。想使土豆粉更筋道可适当加入食盐或少量的食用碱及赠筋剂。

4、土豆粉能做肉丸吗?

两种都是可以的。做法：生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋（可选）。搅拌均匀。用圆勺子一抹就成一个小肉丸了。

放土豆粉最好。炸牛肉丸子一般要加入适量的淀粉，主要是把牛肉粘合到一起，油炸时不散开，肉丸也会变得软滑和爽口。土豆粉具有粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉及红薯粉。

把全部丸子做好，上屉，用大火蒸20分钟左右即可出锅。

准备好娃娃菜和土豆粉当辅料，搭配吃不会油腻。水烧到60-70度后调小火，用勺子把肉馅挖成丸子下锅。丸子全部下锅后，开大火煮丸子。快熟时，放入娃娃菜和土豆粉，再煮一会，就可以出锅了。

一般来说，做肉丸用面粉或生粉，在乡下，一般是用面粉，但用面粉做出来的肉丸子会发硬，咬起来没有什么口感，我一般是用生粉，超市有卖的，多数是土豆淀粉做的，加了以后要以使肉久煮而不老，保持肉的鲜味和嫩的口感。

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