大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己在家如何做粗粮粉丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自己在家如何做粗粮粉丝的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己在家可以做粉条吗
2. 如何在家自制红薯粉条?
3. 制作红薯粉

1、自己在家可以做粉条吗

自己做粉条的做法 步骤1 放入温水，搅拌，打欠。步骤2 加入滚水，后再加入山药粉，放入一点白矾，像和面一样和好。步骤3 右边是和好的，用图中的工具拧出在滚水中。

可以。不放明矾可以做粉条。利用土豆粉、淀粉等材料在家就可以做粉条，而且，明矾作为一种有毒的食品添加剂，被国家严令禁止添加到食物里。

粉条在我们的生活中是比较常见的一种食物，我们可以凉拌着吃，也可以做猪肉炖粉条，也可以涮火锅吃，煮麻辣烫吃都是可以的。

反正不不放心！只要咱自己学会用鸡蛋清做健康粉条就不用再去买街上的粉条 原料：土豆粉、水、鸡蛋清。

有条件的话还可以用硫磺熏，这样防霉、漂白、防蛀的效果会更好。粉丝泡浆或硫磺熏蒸后，用干净的稻草铺在竹帘上晾干，翻一次面，使两面均匀晾干。

2、如何在家自制红薯粉条?

红薯粉和低筋粉适量配置两小碗。两小碗红薯粉倒入大的容器，加入两小碗水，搅拌让红薯粉充分溶化，加盐。两个鸡蛋先打匀备用，再倒入容器搅拌均匀。

红薯粉条制作方法 食材：红薯 步骤 准备多一点的新鲜红薯，将红薯放入盆中，倒入清水，洗去红薯表面的泥土。红薯尽量选择白心的，白心的红薯比黄心的红薯出粉率要高。

红薯粉做成粉条方法如下：用0、7～5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。

自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。

第一步：先将红薯洗干净，然后去皮。第二步：然后红薯用刨丝刀刨成丝。第三步：刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。第四步：将揉好的水用纱布过滤，倒进桶里静止。

3、制作红薯粉

自制红薯粉条方法：材料：番薯。第一步，从市场买一大袋新鲜的红薯回来，然后将其清洗干净，削掉红薯的外衣备用。

准备好新鲜的红薯，去皮洗净后切成小块，用豆浆机打磨成浆，如果第一次打磨的比较粗，可以再打磨第二次。

制作地瓜粉的全过程 地瓜从田地里弄到家里，要把地瓜洗干净。把洗干净的地瓜倒入机器搅成地瓜渣。红薯经过碾粉机碾成粉糟，碾的越细越好。把地瓜渣放入一个大桶往倒入水，再用一个滤网过滤掉渣子。

用工具擦成丝。加入水，揉洗干净。用纱布过滤一下。过滤出的水静置一天。放入盆中在太阳下晒3天。晒干水分后取回，这样就完成了。注意事项：把红薯丝用纱布过滤一下，这样晒出的红薯粉会更细腻。

到此，以上就是小编对于自己在家如何做粗粮粉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己在家如何做粗粮粉丝的3点解答对大家有用。