大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅粉丝和锡纸粉丝区别的问题，于是小编就整理了1个相关介绍砂锅粉丝和锡纸粉丝区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 锡纸花甲粉丝的家常做法？

1、锡纸花甲粉丝的家常做法？

1、花甲买回来后先用盐水浸泡吐沙。(水漫过花甲，加2勺盐，一点油就可以。)

2、捞出，洗净，沥水。小米辣切圈，大蒜切末儿，葱切末儿，香菜切小段儿。

3、取一平底碗，将锡箔纸垫在碗底，压出一个碗的形状。(锡箔纸稍微叠厚一点。)

4、放入花甲、加一点料酒去腥。加红油、生抽上锅煮。(锡箔纸直接拎放在明火上面煮。)

5、煮到花甲一个个逐渐开口的时候，放入大蒜和小米椒，翻匀。

6、放入龙口粉丝，搅拌均匀。

7、待粉丝变软，花甲全部张口后，最后撒上一点葱末和香菜末，拎着锡箔纸边缘放在盘子里。

8、搅拌均匀就可以吃了。

一、用料:花甲、粉丝、蟹味菇、蟹肉棒、蒜蓉酱、老干妈、海鲜酱油、香菜

二、做法步骤:

步骤 1.家用锡纸比较薄，建议垫个砂锅，锡纸里放一勺蒜蓉酱，一勺老干妈，炒出香味，加一勺海鲜酱油

步骤 2、加水，放入蟹味菇，加入一个蟹肉棒，蒜蓉酱，老干妈，海鲜酱油，

步骤 3、加入粉丝煮烂

步骤 4、加入半斤洗好的花甲

步骤 5、花甲张口就可以了，撒上香菜。

蒜，姜，辣椒切末。洋葱切小块。

准备一张锡纸，铺上金针菇。

再放上花蛤。粉丝铺上面，下油锅放入姜蒜辣椒洋葱炒出香味即可。

盛出放1勺海鲜酱油，1勺生抽，1勺黄酒，2勺蚝油，1勺醋，半勺盐拌匀，均匀浇在粉丝上。

再拿一张锡纸从上包裹住，留一点缝隙，放入无水无油的锅子干烧6～7分钟，花蛤开口就可以了（有烤箱的直接放烤箱上下火220℃，10几分钟吧）开锅撒点葱花开吃。

用料

花蛤 一斤

蒜蓉酱 两大勺

芹菜 两根

蚝油 2勺

蒸鱼豉油 5勺

料酒 1勺

白糖 1勺

盐 1勺

做法步骤

1、砂锅底部铺一张锡纸，芹菜切段，铺在锡纸上。

2、粉丝提前泡发，放在芹菜段上，最上边铺一层花蛤肉。

3、蒜蓉酱两大勺，蒸鱼豉油五大勺，蚝油两勺，料酒一勺，盐一勺，白糖1勺，搅拌均匀。

4、将酱汁均匀淋在花蛤上。

5、盖上盖子中大火焖煮15分钟，开锅放一点芹菜叶增香。超级下饭好吃哦！

到此，以上就是小编对于砂锅粉丝和锡纸粉丝区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅粉丝和锡纸粉丝区别的1点解答对大家有用。