大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳面详细做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木耳面详细做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 老北京黄花木耳打卤面的做法是什么?
2. 木耳凉面怎么做好吃
3. 木耳拌面的做法,木耳拌面怎么做好吃,木耳拌面
4. 木耳面怎么做好吃

1、老北京黄花木耳打卤面的做法是什么?

北京打卤面的做法 五花肉洗净不用切小块，一会儿直接煮。黄花，木耳，笋片，小蘑菇，香菇，泡发好备用。五花肉冷水下锅，煮至出浮沫后关火，凉水冲洗干净浮沫，再把肉放锅里，加凉水（水量多一些）中间不要加水。

老北京打卤面的卤做法 木耳、干香菇、黄花用清水泡发。锅中放入适量清水，将五花肉和猪骨放入大火煮开。开锅以后捞去浮沫。放入姜片、葱段、八角、料酒。盖上盖子转小火煮20分钟。

老北京打卤面的做法如下：需要提前准备食材包括：干木耳6个、干黄花菜1把、干香菇5朵、五花肉200g、面条500g 木耳泡发。黄花菜泡发。

老北京打卤面的做法 将五花肉洗净入凉水锅加大料、姜、葱段、料酒煮至筷子可以插入即可！捞出晾凉切小薄片，保留煮肉的原汤。香菇发好后洗净切成两半、黄花菜洗净摘取硬的头部、木耳洗净撕成小块、口蘑去蒂切薄片。

2、木耳凉面怎么做好吃

做法 将所有的面码洗净，切成大小一致的细丝，其中香菇和绿豆芽需要焯一下才能食用，其他青菜都可直接食用。

材料：挂面100克，胡萝卜半根（60克），黄瓜1根（120克），紫甘蓝2片（70克），木耳干5克。调料：白芝麻酱4汤匙（80克），酱油45克，米醋25克，蜂蜜20克。

干面做凉面的方法步骤如下：先把干面下开水锅煮熟，放凉后倒入少许油拌均，使面不会粘连，可以煮的稍微硬一点。豆芽用开水炒熟，过下凉水。泡发好的黑木耳，砸好的蒜泥加适量醋，加入凉水打好的麻酱。

做凉面条打什么卤子好吃 做法一：食材：面粉400克、清水130克、木耳10克、黄花菜10克、猪肉末30克、洋葱10克、盐1勺、鸡精1小勺、蒜5克、水淀粉40克、花椒3克、老抽5克、生抽8克。

胡萝卜，土豆，香菇，木耳，豆干全部切丁。以上材料一起焯水再过凉滤水备用。这一部主要是为了去掉一些食材的土腥味儿。猪肉馅剁细备用。热锅凉油炒熟肉馅后下葱末炒香。烹入料酒和适量老抽。

3、木耳拌面的做法,木耳拌面怎么做好吃,木耳拌面

步骤 青椒切块，木耳提前泡发后去除根蒂撒成块，洋葱切成细丝。热锅中放入适量猪油，要比正常炒菜多一些，转小火。放入洋葱丝炸出香气。转大火，放入木耳，翻炒。

食材：西红柿1个、鸡蛋2个、泡发木耳20克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、葱适量。西红柿木耳准备好，木耳提前用凉水泡发。西红柿洗干净切块，把西红柿的皮去掉，吃起来口感好一些，木耳起丝，葱切段备用。

面条 ：400 包菜 ：200 辅料 盐 ：适量 五香粉 ：适量 油 ：适量 生抽 ：适量 具体步骤 第一步 炒锅倒油将豆腐煎到两面变黄。第二步 倒入黑木耳韭菜炒匀，加适量盐和五香粉炒匀盛出。

黑木耳蒜泥凉拌 黑木耳泡发后焯水，剪成丝，切蒜末。将黑木耳丝和蒜末放入碗中，加入酱油、醋、糖、盐、香油和少量生抽搅拌均匀即可。黑木耳红烧肉 先用热水焯一下黑木耳，备用。

4、木耳面怎么做好吃

黑木耳可以和面条一起吃，以“海鲜木耳面”为例。

加入香菇和木耳，煸炒。加入清水，水开，转中火，炖十分钟。这样我觉得汤汁味道更浓郁，香菇和木耳的营养和味道也会出来。下入面条。慢慢搅动，防止粘连。面条煮熟。1放入盐、鸡精调味，即可出锅。

如果有时间就提前把木耳冷水泡发，这样跑出来的木耳会很肥厚，不过赶时间用微波炉几分钟就可以了。200克面粉70克水的比例就行。先做面条，把面粉和少许盐放入面条机里，开启后再慢慢注入水，自己就可以制作了。

大白菜木耳打卤面 大白菜木耳打卤面是一道家常面食，主要材料为大白菜、木耳、猪肉。制作简单，美味可口。

用火燎去猪毛，让肉皮更紧。烫掉血水，入锅开始炖，如果有时间可以炖上一夜。炖的时候放盐、葱、姜即可，炖出奶白色汤。干木耳、香菇等提前泡发，虾选个头大的，包出虾仁备用，香菇切片，木耳切成小块。

关于木耳面详细做法和木耳 面条的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 木耳面详细做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木耳 面条、木耳面详细做法的信息别忘了在本站进行查找喔。