本篇文章给大家谈谈丸子面条做法细面，以及丸子面条做法细面和粗面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享丸子面条做法细面的知识，其中也会对丸子面条做法细面和粗面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 面丸子怎么做

1、面丸子怎么做

方法/步骤 1 和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。2 锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。3 用勺子把饧好的面放过锅中，一次不要放太多，开炸。

菠菜鸡蛋面丸子：菠菜15克，胡萝卜15克，小皮面条35克，鸡蛋一个，虾皮三克，玉米淀粉12克，面条煮制绵软，胡萝卜擦丝，鸡蛋煎熟；煮好的面条，菠菜焯水切碎，搅拌均匀，搓成小丸子，水开上锅蒸15分钟，焖两分钟，软软糯糯太好吃了。

绿豆面丸子的做法 萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。姜切成末。把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。搅拌均匀腌制10分钟。打入一个鸡蛋拌匀。放上绿豆面。搅拌均匀。团成丸子。油温五成热时下丸子炸制。小火将丸子炸熟。1捞出控油。

去掉馒头上的皮，掰开后泡进水里，捏成比较细碎的糊状，过滤掉水分，然后将胡萝卜洗干净，切碎，粉丝用开水烫软，切碎，再将葱姜等同样切成末备用。将切好的食材全部倒进泡好的馒头里面，再往里面加入胡椒粉、盐、辣椒粉进行调味，稍稍搅拌之后加入一层面粉，再次搅拌均匀。

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