夏天来了，热浪滚滚，吃碗热腾腾的面条都觉得有点受不了。这时候，一碗清凉解暑的凉面就显得格外诱人。而凉面的灵魂，就在于那一碗美味的夏天面酱汁。今天，就教你几招简单又好做的夏天面酱汁做法，让你的凉面变得不平凡。

基础版：蒜泥拌酱

说到夏天面酱汁，首先得提蒜泥拌酱。这可是夏日里最简单也最经典的一款。

做法：

1. 大蒜几瓣，剁成蒜泥。

2. 加入适量的酱油、香醋、白糖和芝麻油，搅拌均匀。

3. 最后撒上一点葱花和香菜，增加香气。

这款酱汁简单易做，蒜香浓郁，酸甜适口，配上凉面，简直是夏日里的一股清流。

升级版：麻酱凉面酱

如果你喜欢芝麻的香味，那么麻酱凉面酱绝对能满足你。

做法：

1. 芝麻酱两大勺，用温水慢慢调开。

2. 加入酱油、糖、蒜泥和辣椒油，搅拌均匀。

3. 可以加入一些黄瓜丝，增加口感和清爽度。

这款酱汁浓郁又不失清新，芝麻的香味和辣椒油的辣味相结合，让人欲罢不能。

创意版：柠檬蜂蜜酱

想要来点不一样的？试试柠檬蜂蜜酱吧。

做法：

1. 柠檬切片，挤出汁液。

2. 加入蜂蜜、生抽、香醋，按个人口味调整比例。

3. 搅拌均匀后，放入冰箱冷藏，让酱汁更加清凉。

这款酱汁酸甜清新，柠檬的酸和蜂蜜的甜完美融合，吃上一口，整个人都清爽起来。

夏天的凉面，关键在于那一碗酱汁。不管是基础版的蒜泥拌酱，还是升级版的麻酱凉面酱，抑或是创意版的柠檬蜂蜜酱，都能给你带来不同的味觉享受。快试试这些简单又美味的夏天面酱汁做法，让你的夏日餐桌更加丰富多彩吧！