大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口蘑面做法商用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍口蘑面做法商用的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川口蘑面做法
2. 24款面条神仙做法
3. 口蘑的吃法大全 口蘑如何做好吃
4. 四川口蘑面臊子怎么做

1、四川口蘑面做法

将肥瘦肉切成指甲片，鸡肉、火腿、玉兰片也分别切成指甲片，玉圣片用开水煮后捞起，口蘑用水泡发洗净，用刀片成片，口蘑水留用。

肉沫口蘑面 虾丸、面条、肉末、口蘑。虾丸煎至两面金黄，热油炒口磨加酱油。放适量清水煮虾丸，下面条加盐调味，来点青菜煮软出锅。清汤虾丸面 紫菜、虾丸、面条、酱油、葱花、虾皮、猪油。

比如生椒牛肉面，姜鸭面，辣鸡面，炖鸡面，野山椒鸡杂面，肥肠面，排骨面，酸萝卜面，熏肉面，京酱面，口蘑面，鳝鱼面，蹄花面，豌豆面，鱿鱼面……每一种面都配的单独烧的菜或者煲的汤，不会用面汤打底的。

四川美食有：担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

2、24款面条神仙做法

锅中水开放入面条煮熟，捞出过一下凉水。面条上加蒜末，辣椒粉，葱花淋上热油激发出香味，加2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，盐，糖拌匀即可。麻酱拌面 食材：面条，芝麻酱，辣椒粉，芝麻，葱蒜，小米辣。

蛋蛋鲜面 食材清单：鸡蛋、黄瓜、香菇、葱、宝宝面、鸡汤。制作步骤： 黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。 葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。

面条的神仙吃法！超级好吃 酸辣汤泡面 泡面入锅煮熟，捞出过凉水备用。葱、蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻。淋上热油。生抽3勺。陈醋4勺。香油一勺。少许盐、糖、鸡精，加入适量白开水。

面条的神仙吃法！酸辣刀削面：面粉加入少许盐和水 ，揉成光滑的面团，水开剪面，煮熟捞出过凉水，加入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面，淋上热油，加入2勺生抽、醋、半勺老抽、少许盐和糖，搅拌均匀开吃咯。

3、口蘑的吃法大全 口蘑如何做好吃

口蘑做法一，鸭肉炒口蘑 材料 鸭脯肉，口磨，姜适量，蒜适量，尖椒适量，盐适量，生抽适量 做法 将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。起油锅，下鸭肉煸炒。

准备食材，所有食材清洗干净。 西兰花摘成小朵，胡萝卜切成小片，口蘑切片，大蒜切片 锅中注入水加一点盐煮开，下西兰花和胡萝卜焯水至断生。

口蘑 250g 木耳 10朵 开水 少许 蚝油 适量 青蒜 2根 方法/步骤 口蘑去蒂洗净，切成片，备用。请点击输入图片描述 木耳泡发，去蒂，洗净备用。请点击输入图片描述 青蒜洗净，切断，备用。

做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。

奶油口蘑汤 〔原料〕黄油3钱，面粉3钱，清汤5两，牛奶2．5两，口蘑3钱，盐、味精少许。〔做法〕在锅内放入黄油，烧热后放入面粉，在温火上搅拌慢炒。

4、四川口蘑面臊子怎么做

将肥瘦肉切成指甲片，鸡肉、火腿、玉兰片也分别切成指甲片，玉圣片用开水煮后捞起，口蘑用水泡发洗净，用刀片成片，口蘑水留用。

面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋。2一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉，搅拌至面粉成面絮。3用手揉成面团，此时面团粗糙一些没有关系。4盖上面盆，饧15分钟，重新揉面团，如此反复2到3次，揉过三次的面团已经非常光滑。

最后把刚才做好的肉臊子加进去。1上锅烧水，等水开了，加入准备好的手工面条煮，面条煮好，捞出来盛在碗里，吃这个面时，面要少一点。1在浇上刚才做好的汤菜，在放点肉臊子进去，撒上蒜苗就可以了。

小面当中最经典的臊子就是杂酱臊子，制做也相对比较简单，杂酱面的精华就在于那一勺大油和高汤，传统做法就是先熬猪油，用熬好的猪大油来熬杂酱，成品非常美味。

到此，以上就是小编对于口蘑面做法商用的问题就介绍到这了，希望介绍关于口蘑面做法商用的4点解答对大家有用。