大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉蒸南瓜花样做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粉蒸南瓜花样做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉蒸南瓜怎么做？

1、粉蒸南瓜怎么做？

材料

主料：南瓜200克，牛肉100克，粉丝

辅料：鸡蛋2个，豌豆50克，葱花

调料：精盐，味精，淀粉，香油，白糖，五香粉，花椒粉，米醋，海鲜酱油

做法

1、南瓜去皮洗净，切成细条，放入碗中，加入适量清水、米醋浸泡5分钟，捞出沥干。nbsp;

2、牛肉剔去筋膜，洗涤整理干净，切成细条，放入碗中，加入精盐、味精、淀粉、鸡蛋液抓匀上浆。nbsp;

3、净锅置火上，加入植物油烧至六成热，放入粉丝炸透，捞出沥油。nbsp;

4、将南瓜条、牛肉条放入碗中，加入海鲜酱油、花椒粉、五香粉、精盐、白糖、香油及少许清水调匀，再放入炸好的粉丝、豌豆拌匀，腌渍2分钟。nbsp;

5、蒸锅置火上，加入适量清水烧沸，放入拌好的南瓜条，用大火蒸约15分钟。nbsp;

6、关火后取出南瓜条，撒上葱花，淋上少许烧热的香油，即可上桌食用。

南瓜 200克 大米 50克， 八角 3个，香叶 2片 ，桂皮 1块， 生抽 2汤匙，蒜葱 适量

【做法】：1、把大米放入锅内，开中小火，放入桂皮，香叶和八角翻炒；



2、一直炒到米粒变黄，然后装起来，香料扔掉不要；



3、把炒好的大米用料理机打成粗粉，不要打得太细，要有颗粒口感才会好；



4、南瓜去皮后切成小片；



5、放入蒜蓉，淋入生抽搅拌均匀；



6、把米粉倒在南瓜上面拌匀，使每一片南瓜都裹上米粉；



7、蒸笼上铺上油纸，把南瓜放在上面，大火蒸20分钟左右即可；



热乎乎的简单的，粉蒸南瓜就做好了，

1、大米洗净后控去水分，放入锅中，小火慢慢炒熟，至颜色微黄，并可以闻至熟米发出的香味；[2]2、炒好的大米晾凉，倒入搅拌机的研磨杯中，打成米粉，不用打得很细腻，打成细小的颗粒就可以；

3、南瓜去外皮，切成块，圆蘑菇洗净切成丁，豌豆洗净；

4、将所有材料混合，所有材料都要沾上米粉，加少许盐拌匀，上面淋少许水，上蒸锅蒸熟即可，大约需要25－30分钟。

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