肉末葱粉的做法,肉末葱粉的做法大全
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1、三鲜猪杂粉的做法?
食材:新鲜的猪杂,米粉,生菜,葱,花生油,蚝油,鸡精,盐,生粉,剁椒
1:提前把米粉用温水泡开,新鲜的猪杂洗干净切成小块。
2:切好的猪杂放入碗中,加一勺花生油,一勺蚝油,一勺鸡精,一勺盐,再加入,适量的生粉搅拌均匀腌制15分钟。
3:葱切成两段,再把葱段切成葱花放在碗中备用,把泡好的米粉捞出,锅中放水烧开,把泡好的米粉倒入煮三分钟捞出碗中。
4:把锅里的水烧开,把洗干净的生菜倒入锅里煮两分钟捞出米粉的碗中。
5:锅里的水继续烧开,把腌制好的猪杂倒进去,加入适量的盐,盖上锅盖小火煮15分钟。
6:煮好的猪杂汤倒入米粉的碗中,撒上迷人的小葱花就可以开吃啦。
三鲜猪杂粉主料
猪粉肠头一条
猪肝100g
瘦肉50g
河粉400g
辅料
葱四根
小青菜50g
调料
盐适量
酱油适量
蚝油适量
猪杂粉的做法步骤
1.食材准备好。
2.小葱切葱花。
3.食材切好。
4.瘦肉先切,放下去煮。
5.煮开放粉肠,猪肝。
6.粉肠猪肝煮两分钟这样放小青菜。
7.小青菜煮熟放河粉,放河粉下去烫一下就可以啦,不然河粉会煮烂。
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