冰粉酸甜红糖水做法-冰粉酸甜红糖水做法窍门
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1、冰粉红糖水怎么做?
1· 将凉白开加入石灰中,搅拌,澄清备用
2· 将冰粉籽装进纱布袋中,封好口。没有纱布袋的,用纱布包好。
3· 把装有冰粉籽的纱布袋放入1800克凉白开中搓洗,能洗出很多胶质,这是天然的凝胶。
4· 洗到搓不出胶为止,这时候水变成淡黄色,明显粘稠。
5· 将澄清的石灰水上清液倒入盆中,用筷子迅速左右来回搅匀。
6· 放入冰箱中冷藏静置二十分钟。
7· 这时候开始做红糖浆,锅中倒入少许水和适量红糖。
8· 用勺子转圈熬,防止糊锅,想要粘稠的红糖浆,秘诀就是加入一把冰糖。
9· 烧到冒大泡泡即可关火。有玫瑰花酱的也可以加进去,味道更正宗。
10· 往冰粉中加入红糖浆和各种果仁芝麻就可以吃了!比冰粉粉冲出来的要更嫩一些。
冰粉红糖水是一道清凉甜品,做法简单易学。具体的制作步骤如下:
所需食材:
冰粉100克
红糖适量
清水适量
水果适量(例如草莓、橙子、柠檬等)
步骤:
将100克冰粉倒入碗中,加入约300毫升的沸水,搅拌均匀。
然后再加入相同份量的凉水,继续搅拌均匀。
待冰粉液冷却后,加入适量的红糖调味,搅拌均匀。
把切好的水果放在碗里,并倒入调制好的冰粉红糖水中就可以了。
温馨提示: 1.如果喜欢冰凉的口感,可以把冰粉红糖水存放到冰箱中冷藏。 2.根据个人口味调整红糖的用量,甜度不宜过重。 3.可以根据自己喜欢的水果进行搭配,增加营养和口感。
水烧开,先用少量水将冰脱层开,没留粉疙瘩。将一定量开水倒进,搅拌均匀;(可添加少量白砂糖)。
水放凉后,水就凝结了;用水果刀切割成一小块。适当老红糖,用温开水融化后,添加香薄荷粉、纯蜂蜜,搅拌均匀。
红糖姜水放凉后,淋在冰粉上就可以服用了;冷冻后服用更优。
原料:冰粉粉3克、清水500克 。
调料:红糖、桂花糖适当。
做法:
1、将水做开后倒入大碗中;
2、放入冰粉粉,搅拌均匀;
3、水晾凉后,水也就凝固了;
4、在透明的冻冻上用刀切成方块;
5、把冰粉块盛入碗中;
6、开始熬红糖水,水开后放入红糖用勺子边搅边熬;
7、放入适当的桂花糖;
8、将桂花红糖水煮出大泡,熬制粘便可关火,略微晾凉后淋在冰粉上即可。
到此,以上就是小编对于冰粉酸甜红糖水做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰粉酸甜红糖水做法的1点解答对大家有用。
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