本篇文章给大家谈谈胡萝卜粉粉做法，以及胡萝卜粉的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享胡萝卜粉粉做法的知识，其中也会对胡萝卜粉的功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 胡萝卜粉条怎么做？

1、胡萝卜粉条怎么做？

首先我们准备一下食材：

1.准备干粉条一把， 放入盆中，加入开水浸泡15分钟。

2.削皮的胡萝卜一个，切丝

3.青椒一个切成青椒丝，和胡萝卜放在一起，用来配色。

4.大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一起装入小盆中，再抓入几粒红干椒，一粒八角和几粒花椒备用。

5.15分钟过后，把烫软的粉条倒入小盆中。

6.起锅烧水，加入少许植物油增加食材的亮度，再加入一勺食盐增加食材的底味。

7.水开后下入胡萝卜和青椒，用勺子搅拌几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒出控水。

8.另起锅添入少许食用油滑锅，再加入一小块猪油。

9.油热后放入葱姜和大料爆香，倒入胡萝卜和青椒，快速翻炒片刻。

10.倒入粉条，继续翻炒30秒，起锅撤火开始调味。

11.加入食盐2克，鸡粉1克，十三香2克，蚝油3克，生抽5克，老抽2克调色。

12.上火翻炒几下，化开调料，再淋入少许清水，继续翻炒20秒。

13.最后淋入少许明油，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。

14.好了，这道营养又美味的胡萝卜炒粉条就做好了。

下面是所用到的食材和调料

食材：胡萝卜，青椒，八角，花椒，生姜，大葱，红干椒

调料：食盐，鸡粉， 十三香，蚝油，生抽， 老抽

首先把胡萝卜洗干净后，切成丝备用，然后在锅里放入少量的油，把油射到八成热的时候，加入葱姜蒜及大料，然后把胡萝卜放进去，快速的翻炒约半分钟，然后把粉条放进去，再快速的炒一分钟就可以了

胡萝卜粉条是一种健康美味的食品，制作方法如下：

所需材料：

- 粉条(约200克)

- 胡萝卜(1根)

- 大葱(适量)

- 姜片(适量)

- 蒜瓣(适量)

- 食用油(适量)

- 盐(适量)

- 鸡精(适量)

- 生抽(适量)

- 老抽(适量)

- 水淀粉(适量)

步骤：

1. 将粉条放入清水中浸泡30分钟至软化备用。

2. 胡萝卜去皮切成细丝，大葱切段，姜片和蒜瓣切末备用。

3. 热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香。

4. 加入胡萝卜丝翻炒至变软。

5. 加入适量的水，煮开后加入粉条煮熟。

6. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。

7. 最后用水淀粉勾芡即可。

小贴士：

1. 粉条泡发时间不宜过长，否则口感会变得粘糊。

2. 炒胡萝卜丝时要快速翻炒，以免过度烹饪影响口感。

切碎磨粉用水泡岀淀粉，用淀粉调好浆再漏粉加热后就行了。

到此，以上就是小编对于胡萝卜粉粉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡萝卜粉粉做法的1点解答对大家有用。