本篇文章给大家谈谈不用糖粉做曲奇的做法，以及不放糖的曲奇对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享不用糖粉做曲奇的做法的知识，其中也会对不放糖的曲奇进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 不用糖粉的奶油曲奇的做法
2. 不放糖粉曲奇饼干的做法
3. 没有糖粉也能做美味曲奇怎么做
4. 曲奇饼干的做法 烤箱没有糖粉,绵白糖代替

1、不用糖粉的奶油曲奇的做法

蔓越莓挑选大颗的切碎一些，也不要切太碎了，要是没有蔓越莓也可以不放的。不过加了蔓越莓，酸酸甜甜的口感会更好。找一个干净的盆子，放入软化好的黄油，加入糖粉混合均匀，如果没有糖粉，可以用特别细的细砂糖代替。

用打蛋器打发5分钟左右，至颜色变浅并蓬松，后将糖粉和细砂糖混合后分两次加入黄油，每次加入后都需打匀。奶粉加少量水分三次放入黄油中，每放一次都要打发均匀。

1 ）奶油曲奇饼干的做法 食材用料：低粉200克、黄油125克、糖粉90克、蛋液50克。

曲奇饼干的做法步骤 黄油室温软化，不要太软。糖粉倒在黄油上，用电动打蛋器先把糖粉和黄油搅一下再打，以免糖粉扑飞。

2、不放糖粉曲奇饼干的做法

制作曲奇饼干如果没有糖粉可以自己用白砂糖制作，将白砂糖放入研磨机中搅碎，然后看搅碎的细不细腻，如果觉得不够细腻，可以多搅碎几次，就可以当作糖粉来使用了，没有研磨机就只能使用细白砂糖来代替。

不用糖粉用白砂糖就可以了，就是不如有糖粉那么甜。

做法 将黄油放在室温环境下使其自然软化，再和糖粉一起混合均匀，搅打至稍稍发起（颜色搅至稍稍发白）。鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，并用筛网过滤待用。在搅打好的黄油中逐次加入蛋液，并充分混合均匀。

没有糖粉也是可以做曲奇饼干的，因为加入糖粉的目的是因为普通糖的颗粒大，做出来的口感不够细腻，可以将普通糖放在食品袋里，用擀面杖擀碎，如果有打碎机器也可以直接打成糖粉。

左右的淀粉混合物（一般为玉米粉），有防潮及防止糖粒纠结的作用。一般饼干用糖都是糖粉，好溶解，不影响打发。动物性淡奶油打发一般在打到湿性打发的时候加入7%的糖粉，同时起到调味和辅助裱花奶油变挺实的作用。

3、没有糖粉也能做美味曲奇怎么做

要做没有糖粉的曲奇，需要先将黄油放在室温下融化，并依次加入细砂糖、淀粉、蛋液、面粉，蛋液要分三次加入，面粉要过筛加入。最后将做好的面糊放入裱花袋挤在烤盘上放入烤箱中烘烤即可。

黄油放暖气上软化后加盐搅打成乳白色，加入半个鸡蛋混合搅匀。加入面粉轻轻搅匀。加入一半腰果碎，搅匀。将面团包在保鲜膜里，搓成两条长棍。然后放冰箱里冷冻直到梆梆硬。将烤箱预热。

制作曲奇饼干如果没有糖粉可以自己用白砂糖制作，将白砂糖放入研磨机中搅碎，然后看搅碎的细不细腻，如果觉得不够细腻，可以多搅碎几次，就可以当作糖粉来使用了，没有研磨机就只能使用细白砂糖来代替。

没有糖粉也是可以做曲奇饼干的，因为加入糖粉的目的是因为普通糖的颗粒大，做出来的口感不够细腻，可以将普通糖放在食品袋里，用擀面杖擀碎，如果有打碎机器也可以直接打成糖粉。

不用糖粉用白砂糖就可以了，就是不如有糖粉那么甜。

4、曲奇饼干的做法 烤箱没有糖粉,绵白糖代替

步骤：准备的食材。黄油隔温水软化。加入度白糖。用手动打电器搅拌至知黄油和白糖溶化。鸡蛋道分三次加入，内用电动打电器低速把鸡蛋液和黄油充分融合后再加入下一次。加入过筛的面粉。

是可以的呢，但是白砂糖的颗粒较大，融化的时间要更长些。

材料：低粉200克，黄油130克，绵白糖35克，糖粉65克，蛋液50克 烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。

制作曲奇饼干如果没有糖粉可以自己用白砂糖制作，将白砂糖放入研磨机中搅碎，然后看搅碎的细不细腻，如果觉得不够细腻，可以多搅碎几次，就可以当作糖粉来使用了，没有研磨机就只能使用细白砂糖来代替。

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