本篇文章给大家谈谈老式粉团的做法，以及团粉怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享老式粉团的做法的知识，其中也会对团粉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 米粉团子的做法和配方 怎样做米粉团子
2. 山西小吃粉团的做法
3. 粉团有几种做法?
4. 粉团(闽南语:粉猴)的家常做法大全怎么做好

1、米粉团子的做法和配方 怎样做米粉团子

加入少许的红薯粉，目的只是为了糯米团子能够更易成型。然后混合搅拌均匀备用。

腊肉洗净焯水切成丁，大米粉秤好重量花生米炒香去红衣，用刀切碎或擀碎，个人觉得用刀切更快。芝麻炒香，稍微擀破皮。把花生碎、芝麻碎和白糖混合均匀。

蒸团子：把团子们挨个整齐地码到蒸屉上，一定要将团子呈站立状态摆得紧紧挨挨的，不需要留空隙！等蒸锅中水烧开再放进去蒸，约30-40分钟，看表面松软、大米已熟就好了。

头天晚上先把大米洗净后，放在阴凉的地方晾干。但不要再干，以免在碎米的时候不方便。晾好的米第二天用擀面杖碎成米粉。如果自已有碎米机会更方便哦。

2、山西小吃粉团的做法

步骤一：准备材料 首先，我们需要准备好所有的材料。将糯米粉、糖和水混合在一起，搅拌均匀。如果你喜欢吃花生味的粉团，可以在粉团里加入一些花生粉。步骤二：揉面团 将混合好的材料揉成面团。

倒入沸水烧开。水烧开之后，转中小火，倒入米粉，不停翻拌，火不能太大，容易糊底，用铲子不停地翻。翻拌过程中，如果比较干，可以加少许开水，一定要是开水，不能用冷水或温水。

面粉、糯米粉。萝卜洗净，刨丝焯水，沥干水切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。

粉团做法：材料：红薯粉，香菜，香葱，大蒜，生抽，醋，花椒粉，花椒油，辣椒油，麻辣烫佐料，油酥花生米，油酥黄豆，榨菜。做法：准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。

3、粉团有几种做法?

做法：准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）香菜、小葱切成细末待用。准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。

做法 准备好所有材料：红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）香菜、小葱切成细末待用。准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。

青粉团做法不分种类，一般是馅料或形状的差别。做法一（肉馅）原料：150克糯米粉、30克粘米粉、25克澄粉、砂糖15克、艾草粉10克、肉碎100克、白豆腐干1块、烟熏笋50克。

材料 糯米粉 糖 水 花生粉（可选）步骤 步骤一：准备材料 首先，我们需要准备好所有的材料。将糯米粉、糖和水混合在一起，搅拌均匀。如果你喜欢吃花生味的粉团，可以在粉团里加入一些花生粉。

4、粉团(闽南语:粉猴)的家常做法大全怎么做好

面粉、糯米粉。萝卜洗净，刨丝焯水，沥干水切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。

糯米粉和番薯泥混合，加入糖，少许盐搅拌均匀。分次把部分番薯粉料，放面包机里和面团（视情况途中加少许水，观察好粘度，不要太湿，也不要太干，搅得微微有点筋度就可以了！ 每次约2-3分钟）和好后的全部粉团。

调味料：老抽一汤匙，麻油一茶匙，胡椒粉少许。制作过程：肉洗净，沥干水，切成薄片，加腌料腌十分钟；泡油（或放入微开的水中灼至将熟，捞起沥干水）。将绿豆芽摘去头尾，洗净，沥干水。

揉好薯粉之后，就要尽快地包薯粉坨了，最重要的就是做好窝，从揉好的粉团中取适量小粉团，用手反复捏粉团四周让其成凹状、袋状，其皮越薄越好，然后做好的馅就可以放置其中，加入馅，就可以封口了。

到此，以上就是小编对于老式粉团的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于老式粉团的做法的4点解答对大家有用。