大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤火腿肠除孜然粉不用外的的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烤火腿肠除孜然粉不用外的的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 火腿肠的做法
2. 怎么做烤肠好吃呀?
3. 自制火腿肠的做法及配方
4. 炸火腿肠没孜然粉怎么办?
5. 自己在家里如何做烧烤火腿肠

1、火腿肠的做法

克肉馅灌了两根20厘米的肠，灌好后放进蒸锅蒸半个小时即可。火腿肠做好后可以直接切片吃，也可以和蔬菜一起炒或者做汤也行。

火腿肠做法如下：将五花肉剁成肉茸，越细越好。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。红薯淀粉加水拌成面糊。再加个蛋清拌匀。

让肉摊老板先切条或切块，并使用其店内机器简单的搅两下（千万不要搅的太碎太烂，否则没有香味与嚼劲）；回家稍微加工下即可，这样会比机器搅拌更好吃。如果是宝宝吃的，可以碎一些。

自制火腿肠的做法及配方； 主料：猪肉五斤、肠衣三米，辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。

2、怎么做烤肠好吃呀?

用小绳子把灌好的香肠一个个扎起来，动作要温柔，扎好放在盆里，凉置一夜。

火腿肠（鸡肉肠，玉米肠）。这种烤肠的烧烤难度最大。首先，要把肠体上拉出花刀，方便更快的入味和烧烤的速度；2，腊肠。腊肠是用猪的碎肉灌制的，最好的瘦肉和肥肉的比例应该是4：6。

空气炸锅烤肠 肉肠切花刀，方便烤透心，把油炸出来 请点击输入图片描述 空气炸锅，150度预热2分钟。加入肉肠，烤10分钟，中间可翻一次面。

肥肉是单独打的，比列大概3：7，我觉得肥肉多一点点比较好吃...放入某宝买来的烤肠调料，搅拌均匀。红曲米粉加入适量水搅拌均匀、葱姜水，倒入肉馅中，搅拌吧皮卡丘！！。

3、自制火腿肠的做法及配方

一）香肠配方 瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末（或大蒜泥）150克。（二）香肠制作方法 切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0。5厘米的小方丁。

准备大约50厘米长的猪肠衣，将肠衣清洗干净，放在清水里浸泡备用。400克猪肉馅。将肉馅放进搅拌机里，搅拌成肉泥。肉泥要搅拌成这种细腻的程度。葱姜知切末，放进肉道馅里拌匀。

自制火腿肠的做法及配方； 主料：猪肉五斤、肠衣三米，辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。

取一张锡箔纸，里面垫上一张比锡箔纸小一点的油纸，把肉馅儿放入裱花袋当中，前端剪一个口。（火腿肠做多粗，裱花嘴就剪多大即可） 将肉馅儿挤在油纸上面，慢慢地将锡箔纸卷起来，随后把肉馅儿卷里面，然后捏着两头，往反方向拧紧。

自制无添加猪肉火腿肠的做法 切一些葱姜放入碗中，倒入一些清水浸泡10分钟。可以用手捏捏葱姜，让里边的汁水充分的渗入水中。

4、炸火腿肠没孜然粉怎么办?

一定要保持密封，防止水进入，影响其味道。孜然粉更适合于烧烤。孜然是一种调味品，烹饪中使用的各种调味品都可以从收获中发出巨大的自然香味。

在烤香肠之前在香肠身上划几刀，并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油。这些都会使香肠更好吃。香肠最好在化开后再进行烤制这样可以缩短烤的时间。在正式烤制香肠之前要进行预热。

我家的火腿肠从来都不炸，这样做表皮酥脆，好吃到停不下来 ③接着调蘸料，碗中放辣椒面，糖，盐，烧烤粉，白芝麻，再重新把煎火腿的油烧热，烧热后淋入蘸料中，搅拌均匀即可。

准备食材：各种坚果、辣椒粉、熟芝麻、熟孜然粉、孜然粉、味精、盐。将各种坚果用料理机打碎或者擀碎。和熟孜然粉、辣椒粉、盐、味精粉、熟芝麻掺在一起。辣椒粉和盐建议先少放，不够可以再加。

5、自己在家里如何做烧烤火腿肠

食材备齐。火腿肠切1厘米厚的片，红椒，洋葱切小块。依样穿在铁钎子，或者竹签上。放在烤网上，表面刷一层油。烤箱预热，上下火200度入中层烤20分钟。

火腿肠剥开，用小刀划上小口，方便之后入味。给烤盘刷上油，把火腿肠放在烤盘上，给火腿肠刷上油。将烤炉170度预热5分钟，准备好的火腿肠摆好烤箱，170烤8分钟左右。

首先将火腿肠去皮备用2用刀在火腿肠的正反面都切上花刀，放在烤架上3先刷一层蒜蓉酱，然后均匀的撒上辣椒面4再加入孜然粉，最后挤上点番茄酱在表层这时候烤箱预热5分钟，也正好可以让火腿进行入味吸收。

火腿肠3条、辣椒粉适量、油适量 操作步骤：火腿肠去掉外皮，划几刀，刷上植物油。将火腿肠放在烤箱中层，上下火，180度，烤5分钟。取出后翻个面，再刷点油。撒上辣椒面，放入烤箱再烤5分钟即可食用。

到此，以上就是小编对于烤火腿肠除孜然粉不用外的的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤火腿肠除孜然粉不用外的的做法的5点解答对大家有用。