本篇文章给大家谈谈孜然粉国内和进口区别，以及进口孜然价格对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享孜然粉国内和进口区别的知识，其中也会对进口孜然价格进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 孜然粉怎么选择 怎样挑选孜然粉
2. 进口孜然和新疆孜然有什么区别
3. 为啥菜市场的孜然粉和网上的孜然粉不一样

1、孜然粉怎么选择 怎样挑选孜然粉

手感：与市场其他店铺的孜然相比，孜然颜色更绿，棱角不分明，用手指搓一下，明显感觉到有粉末粘手。味道：假的孜然放入嘴中咀嚼，没有任何味道。真的孜然则是有醇香的味道。

首先，看配料，如果只有“孜然”，说明是纯孜然，很好 其次，闻味道，如果味道浓郁，也是好孜然。

什么样的孜然比较好吃 挑选孜然时要选择颜色为青绿色或者黄绿色的，有一股浓烈的香味，并且看起来有些油性的，大小颗粒均匀，并且果实饱满的孜然才更好。

成分：提倡选择无添加剂、无人工色素等杂质的孜然粉或孜然半粒。 质量：选择颗粒饱满、色泽鲜亮的孜然粉或孜然半粒，可以先用手轻轻摇晃一下，看是否有异味或颗粒不饱满等情况，注意避免过多的杂质或附件。

首先，看配料，如果只有“孜然”，说明是纯孜然，很好 其次，闻味道，如果味道浓郁，也是好孜然。

2、进口孜然和新疆孜然有什么区别

因为产收时间不一样。印度孜然：播种时间正是我们中国播种的时间，刚好是印度孜然成熟的时间印度孜然平时看到的都是黄、灰、黑。孜然，又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。

观察颜色和大小：孜然的颜色为棕黄色，如果颜色有偏差，说明里面杂质较多。另外，孜然的大小不宜过大或过小，以粒长5-6毫米、粒宽1-5毫米的为好。

新疆孜然不是最好的，只不过味道重了一点，在一公斤鲜孜然打磨的过程中，会非常呛，一般人会打四五个喷嚏。

水只是变成淡黄色，仍然透明。手感：与市场其他店铺的孜然相比，孜然颜色更绿，棱角不分明，用手指搓一下，明显感觉到有粉末粘手。味道：假的孜然放入嘴中咀嚼，没有任何味道。真的孜然则是有醇香的味道。

3、为啥菜市场的孜然粉和网上的孜然粉不一样

目其主要成分由玉米、麸皮、面团等物制成，做成孜然粒大小的圆柱形，为了不被辨认出来，往往被染成与孜然粒差不多的颜色。“这东西的成分，其实就跟鸡饲料原料差不多。

孜然粉是孜然粒磨制的，当然市面上的孜然粉由于取材等环节不透明，所以质量不一定有保证 孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。

一般颗粒的孜然是比较纯的，如果是泛绿的看起来丝状的是加入大量小茴香磨成的，纯孜然的价格是平常超市、市场卖的两倍。

孜然粉不是单纯的用孜然磨的，是由多种香料研磨调配而成的。孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。所以配料不同，可能会造成颜色不同。

外面吃的是孜然粒，稍稍碾过，让香味刚好能散发出来，而家里的是机器磨成的粉，绝对没有外面那种好吃。

到此，以上就是小编对于孜然粉国内和进口区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉国内和进口区别的3点解答对大家有用。