大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然羊肉粉怎么调的问题，于是小编就整理了5个相关介绍孜然羊肉粉怎么调的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家就能做的孜然羊肉,完爆烧烤店__
2. 请问‘孜然羊肉’具体做法?
3. 孜然羊肉的做法
4. 在家怎么做孜然羊肉?
5. 孜然羊肉怎么做呢?

1、在家就能做的孜然羊肉,完爆烧烤店__

首先我们准备一下食材：羊肉半斤左右，香菜二两，大葱白，辣椒面，孜然粉，白芝麻各适量。先把大葱切成葱花，放入料碗中备用。香菜切成小段，放入盘中一半用来垫底，另一半放入料碗中备用。

羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。（2）切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后，放入孜然粒抓匀，腌渍10分钟。（3）香菜摘洗干净，备用。（4）锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。

家里有烤箱，就可以在家烤羊肉串，肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣，有一股孜然特殊香味。

孜然羊肉的做法步骤 1食材洗净准备。2孜然在平底锅中用小火焙烤。3出香后关火晾晒，用擀面杖碾成粗粒。4羊肉切片，洋葱切丝，香菜切段，葱姜切好备用。5羊肉加料酒、酱油、孜然碎，拌匀，腌制30分钟。

孜然羊肉 【准备原料】羊腿肉、洋葱、芹菜（香菜）、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻、盐、生抽、白胡椒粉、玉米淀粉 【制作过程】羊腿肉切成大粒，口感会更好。

2、请问‘孜然羊肉’具体做法?

羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。

做法：将羊肉放在清水中进行浸泡，每半小时换一次水，直到盆中的水没有太多血水为止。将羊肉沥干水分，切成薄片，用生姜丝、料酒进行腌制，15分钟即可。将葱切成段备用，青椒切成块备用。

羊肉250克、大葱1/2根、孜然粒1汤匙（10克）、辣椒干3个、洋葱1/5个、料酒1匙、生抽1匙、盐1/2匙、糖1/4匙、蒜瓣三个、切片油少许。做法 羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好。

锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。孜然放在案板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋葱切丝，大葱切大段。

孜然羊肉的做法步骤 1食材洗净准备。2孜然在平底锅中用小火焙烤。3出香后关火晾晒，用擀面杖碾成粗粒。4羊肉切片，洋葱切丝，香菜切段，葱姜切好备用。5羊肉加料酒、酱油、孜然碎，拌匀，腌制30分钟。

3、孜然羊肉的做法

羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。

羊肉500克、洋葱1个、姜1小块、蒜1/2个、料酒1汤匙、淀粉少许、花生油适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、孜然2茶匙、黑胡椒1汤匙、辣椒面1茶匙、盐1茶匙、芝麻少许、砂糖1茶匙。

孜然羊肉做法如下准备耗材类。孜然在平底锅中用小火焙烤。出香后关火晾晒，用擀面杖碾成粗粒。羊肉切片，洋葱切丝，香菜切段，葱姜切好备用。羊肉加料酒、酱油、孜然碎，拌匀，腌制30分钟。

孜然羊肉的做法步骤 羊肉洗净后切成片。 加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。 锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香。 放入羊肉煸炒至变色。 少加点酱油调味。

大家好我是飞哥，今天我来教大家在家里烹饪孜然羊肉的诀窍，做法有讲究，质地软嫩，鲜辣咸香，一起来看看吧。

4、在家怎么做孜然羊肉?

做法 羊腿肉切衡茄戚丁放入碗中，加少许盐、少许胡椒粉、半勺糖、1勺孜然粉、1勺辣椒粉、2勺生抽、1勺料酒、1个鸡蛋清、1勺淀粉抓匀腌制30分钟。油温烧至五六成热放入羊肉炸至变色约八成熟捞出。

锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。请点击输入图片描述 8 羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。请点击输入图片描述 9 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。请点击输入图片描述 10 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。

孜然羊肉的用料 需要准备的是羊肉一斤，其次就是各种辅料，孜然粉，蒜末，熟芝麻，料酒，盐，湿淀粉，孜然粒，葱花。

大家好我是飞哥，今天我来教大家在家里烹饪孜然羊肉的诀窍，做法有讲究，质地软嫩，鲜辣咸香，一起来看看吧。

5、孜然羊肉怎么做呢?

羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。

材料：羊肉、孜然、大葱、青椒、生姜、干红辣椒、花椒、食盐、料酒 做法：将羊肉放在清水中进行浸泡，每半小时换一次水，直到盆中的水没有太多血水为止。

到此，以上就是小编对于孜然羊肉粉怎么调的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然羊肉粉怎么调的5点解答对大家有用。