本篇文章给大家谈谈小茴香粉跟孜然粉的一样吗，以及小茴香和孜然粒的区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享小茴香粉跟孜然粉的一样吗的知识，其中也会对小茴香和孜然粒的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 小茴香和孜然一样吗?
2. 孜然和茴香是一样的吗
3. 孜然和小茴香的区别
4. 孜然和小茴香的区别

1、小茴香和孜然一样吗?

不是，二者有区别，主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、分布范围不同，具体如下：科目分类不同 小茴香 茴香菜，又名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子等，是伞形目、伞形科、茴香属、茴香种植物。

指导意见：小茴香与孜然不是一种东西。虽然都是香辛料，但味道不一样，形状差不多，小茴香个子稍大，颗粒有点胖，孜然有点细长，颜色小茴香发绿，孜然发黄。

孜然不是小茴香，二者的味道不一样，孜然的个体比较细长，小茴香的个体更大一些，颗粒比较胖。颜色上二者也有一定的区别，孜然的颜色偏黄一些，小茴香的颜色偏绿。

本质上是同一植物。原产地安息，汉代传入中原。但传人中原后由于土壤、光热、虫害和病害等因素，中愿的小茴香发生了变异，在外型与味觉上都发生了变化。

2、孜然和茴香是一样的吗

回答 茴香和孜然不一样。茴香（茴香果实）：颗粒相对较大，一般呈圆柱形，有的稍弯曲，直径为5-5毫米，长4-8毫米，表面的颜色为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端留有黄棕色突起的柱基，基部有时可见细小的果梗。

不一样。茴香（茴香果实）：颗粒较大，呈圆柱形，有的稍弯曲，直径为5-5毫米左右，长4-8毫米左右，表面为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端留有黄棕色突起的柱基，基部有时可见细小的果梗。

茴香和孜然不一样，二者的主要区别如下：用法区别 茴香多用于炖煮羊肉、做羊肉汤。孜然在炽烈的高温或滚油的浸润中会散发出奇特的味道，因此常用在葱爆羊肉或烧烤中。形态区别 茴香有一些折皱，背面有5条隆起的棱。

这两个是完全不同的，茴香一般是烧肉之类的菜里面用，而孜然主要是用在烧烤或者干锅里面，两种香味是完全不同的。只是因为他们都是 伞形科 的植物，所有样子有点像。

外观不同、用途不同、成分不同。外观 茴香：多年生草本，高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色，有分枝。

3、孜然和小茴香的区别

味道区别 孜然：富有油性，气味芳香浓烈。茴香：茴香气味芳香，而且味道略甜。

不是，二者有区别，主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、分布范围不同，具体如下：科目分类不同 小茴香 茴香菜，又名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子等，是伞形目、伞形科、茴香属、茴香种植物。

小茴香和孜然都是常用的调味料，它们有以下区别： 外观：小茴香呈淡绿色，形状较细，呈现为丝状。而孜然呈深棕色，呈现出颗粒状。 味道：小茴香具有独特的香气，味道较为浓郁。而孜然则具有浓郁的香味，是很多烧烤食物的常用调料。

外观区别 孜然和小茴香不是同一种东西，虽然孜然和小茴香外观很相似，但是小茴香相比孜然来说个头要更大，而且小茴香的颜色一般以绿色为主，看上去宽宽的；而孜然的颗粒比较小，而且是瘦瘦长长的，颜色是呈棕色。

4、孜然和小茴香的区别

味道区别 孜然：富有油性，气味芳香浓烈。茴香：茴香气味芳香，而且味道略甜。

不是，二者有区别，主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、分布范围不同，具体如下：科目分类不同 小茴香 茴香菜，又名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子等，是伞形目、伞形科、茴香属、茴香种植物。

小茴香和孜然都是常用的调味料，它们有以下区别： 外观：小茴香呈淡绿色，形状较细，呈现为丝状。而孜然呈深棕色，呈现出颗粒状。 味道：小茴香具有独特的香气，味道较为浓郁。而孜然则具有浓郁的香味，是很多烧烤食物的常用调料。

外观区别 孜然和小茴香不是同一种东西，虽然孜然和小茴香外观很相似，但是小茴香相比孜然来说个头要更大，而且小茴香的颜色一般以绿色为主，看上去宽宽的；而孜然的颗粒比较小，而且是瘦瘦长长的，颜色是呈棕色。

到此，以上就是小编对于小茴香粉跟孜然粉的一样吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于小茴香粉跟孜然粉的一样吗的4点解答对大家有用。