本篇文章给大家谈谈组合白胡椒孜然粉芝麻烧烤调料，以及白胡椒粉在烧烤中的作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享组合白胡椒孜然粉芝麻烧烤调料的知识，其中也会对白胡椒粉在烧烤中的作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 淄博烧烤料配方
2. 烧烤干料配方
3. 自制烧烤料的配制方法

1、淄博烧烤料配方

淄博烧烤料配方：花生粉500g、芝麻200g、大豆粉50g、小茴香粉8g、孜然粉30g、香菜子粉15g、白胡椒5g、盐12g、味精10g。

淄博烧烤配料：猪肉500克、洋葱1个、花生油2勺、薄盐生抽1勺、蚝油1勺、孜然花生芝麻盐各2勺、鸡精1/4勺、白糖1/2勺。

配方一：杏仁粉50g。熟花生碎100g。熟芝麻100g混合。少许孜然。把以上原料混合均匀就好了。配方二：辣椒面3勺。核桃酥1包。熟花生3勺。熟芝麻3勺。孜然粉1勺。花椒粉1勺。

淄博烧烤的灵魂配料是：大蒜、小葱、生菜、烤肉酱、辣椒粉。大蒜 吃肉不吃蒜，香味少一半。很多北方人吃烧烤总是习惯性吃几瓣大蒜，这是因为大蒜能延长烤肉的香味，一口烤肉一口蒜，一定要试试这样的搭配。

淄博烧烤的酱料种类也是丰富多变，其中最常见的酱汁是由生姜、大葱、辣椒油、芝麻、酱油等多种调味品混合制成的。这种酱料色泽深棕，口感多层次，酸、甜、咸、辣、鲜等味道交织在一起，营养价值极高。

2、烧烤干料配方

烧烤撒料 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。1斤的比例：味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

烤肉蘸料的干料配方为50克辣椒粉、50克孜然粉、50克芝麻、5克精盐、5克味精、5克胡椒粉、5克花椒粉、5克麻椒末、10克干香菜末、10克干蒜末和5克干姜末。

烤肉蘸料干料配方可以是辣椒粉、孜然粉、紫苏叶碎、芝麻、花生碎、精盐、味精、胡椒粉、花椒末等，可以根据个人口味混合不同的配料，如果蘸料配得好，烤肉的口感会更佳。

干料配料：韩式辣椒粉，孜然粉，花生碎，熟芝麻，韩式胡椒粉，黄豆粉（将黄豆炒酥后打碎成粉）。

3、自制烧烤料的配制方法

用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器，将调好的料上盖上盖子，冷却后尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成。

烧烤调料有：孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、烧烤汁。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品，是决定烧烤味道的关键，烧烤要好吃，全靠这些调料来的。

制造过程：将上述成分按比例加入，搅拌均匀。2：椒盐烧烤配料 主要材料：盐10勺，花椒粉1勺，麻辣鲜少许，花椒粉1勺，肉味调料1勺，味精1勺，花椒粉1勺，蒜粉1勺，五香粉半勺。

主要材料：辣椒粉5勺，腰果粉6勺，白糖1勺，麻辣鲜半勺，十三香1勺，孜然粉4勺，花生粉10勺，大豆粉2勺，烧烤味王3勺，葱粉2勺，鸡精，盐少许制作工艺：将上述的食材按照比例添加在一起，搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于组合白胡椒孜然粉芝麻烧烤调料的问题就介绍到这了，希望介绍关于组合白胡椒孜然粉芝麻烧烤调料的3点解答对大家有用。