本篇文章给大家谈谈烤鸡孜然粉调料，以及烤孜然鸡翅的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤鸡孜然粉调料的知识，其中也会对烤孜然鸡翅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 烤鸡用什么调料做的?
2. 孜然粉烤鸡翅怎么做
3. 秘制烤鸡的配料
4. 香辣孜然烤鸡爪的做法

1、烤鸡用什么调料做的?

原料准备 成年公鸡1只（约3500克），打理干净备用。味精10克、盐20克，料酒10克，花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉适量。熟油200克，小葱少许。木柴100斤，细铁丝少量。

食材：鲜嫩鸡一只、3克味精、15克盐、料酒、葱姜、麦芽糖少许。

烤鸡 Roast Chicken 原料： 鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

烤鸡调料及做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡 一只、小番茄 12个、干香菇 12个、小洋葱 3个、桔柠 5个、清水 2000毫升、食盐 40克、八角 5个、桂皮 2块、黄油 50克、蜂蜜 30克、迷迭香 几支。

2、孜然粉烤鸡翅怎么做

鸡翅中解冻，在反面划两至三刀，沥水备用 蒜剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、蚝油拌匀成腌料。

葱姜，孜然粉，孜然粒 做法 鸡翅洗净，中间划一刀，用料酒、盐、鸡精、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜，腌制20分钟。烤箱预热，将鸡翅放于锡纸上，倒少许油，撒入大量葱姜，200度烤10分钟，取出，翻面烤10分钟。

步骤：鸡翅中用水清洗干净，切掉鸡翅中的尖端，然后用刀在鸡翅上切几刀，使调料能够更好地渗透。将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐、料酒和姜末搅拌均匀，然后腌制20分钟左右。

孜然烤鸡翅的做法步骤 把鸡中翅泡水里一会，去血水。 用水把鸡中翅清洗干净，沥干水分。 用刀在鸡中翅正反两面各划2-3刀。 在鸡中翅内加入孜然烧烤料。

鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。

3、秘制烤鸡的配料

用料 盐适量料酒（或者白酒）一汤匙花椒粉适量黑椒粉适量生抽适量八角1--2个柠檬汁少许（也可不加）碎辣椒少许（也可不加）蒜末多一些味道很香姜末适量葱结3--5个孜然粉适量烧烤酱少许鸡半只或整鸡都可秘制。

秘制烤鸡的做法 将鸡子放入盆中，加入适量的盐，胡椒，五香粉，再放入葱段，姜片和蒜片。在鲍鱼汁和叉烧酱中，加入适量的生抽，老抽和料酒搅拌均匀。将调好的汁倒入盘中。

黑胡椒粉、盐、五香粉、胡椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、面包屑（即使不存在）、油。把洗好的鸡肉放在一个大盘里，加盐，跪下腌10分钟。用刷子把整只鸡刷上CRU酱油，然后用老酱油擦。用竹棒把它绑在鸡的毛上。

材 料：鸡肉5-2kg（公斤）、总共时间2天烤鸡时间3小时、奶油 适量、盐 适量、百里香 ㄧ束、黑胡椒 适量、水 3公升、盐 180克、八角 3粒、花椒 几粒、胡椒粒 几粒。

腌制：将鸡肉洗净切块。用盐、料酒、胡椒粉、五香粉、白糖、葱、姜片按比例调制成腌料，将腌料淋在鸡肉上，腌制20分钟。配料： 葱姜片、白糖、胡椒粉、五香粉、 生抽、盐。

4、香辣孜然烤鸡爪的做法

鸡爪洗净去掉指甲，水开下锅，加入姜片料酒煮出血末，捞出洗净，泡一下冷水更Q弹。再烧一锅水，放入鸡爪，加入八角，桂皮，香叶，花椒，加一勺生抽、一勺老抽煮到鸡爪软糯。

做法步骤 鸡爪洗净，去掉指甲。 将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。 煮好的鸡爪冲水过凉，加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时。

微波炉烤鸡爪 用料：鸡爪4只、食用油少许、姜少许、葱花儿适量、老抽适量、孜然适量、芝麻适量、盐适量。葱花儿，姜切丝备用。鸡爪倒入老抽上色，入味20分钟。放入锡纸盒中，撒上孜然、芝麻、食用油和葱花儿。

最后撒上孜然粒、辣椒粉烤3分钟即可，完成。萝卜丸子 白萝卜、胡萝卜切丝焯水，挤干水分切碎，加入调料（见文案），搅拌均匀，挤成丸子状，油热下锅炸熟。

备好食材。鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油，米酒，烧烤汁拌匀，放冰箱里腌制半天。把腌制好的鸡爪放进烤网上（先铺锡纸），放进烤箱（烤箱预热10分钟），200度上下火20分钟。

到此，以上就是小编对于烤鸡孜然粉调料的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤鸡孜然粉调料的4点解答对大家有用。