大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉孜然肉怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粉孜然肉怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅孜然肉片做法？

1、空气炸锅孜然肉片做法？

用料：

肉1斤、孜然粉1-2勺、辣椒粉1大勺、白芝麻1勺、盐1-2茶匙、鸡精适量。

步骤：

1、先把肉洗净，切成厚片，沥干水分，用厨房纸把表面的水分吸干，放到大碗里；

2、撒上盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉，带上手套，用手把肉充分揉匀，让表面裹上各种调料；

3、撒少许食用油，抓匀锁住肉质表面的水分，腌制2-4小时入味；

4、烧热炒锅，倒入适量的油，温热后把腌好的肉片放进锅里，均匀地翻炒，炒至表面金黄，边缘略带焦色就可以了；

5、喜欢肉比较干口感比较脆的，可以再多炒几分钟，炒出香味来，就可以出锅了；

6、盛盘后表面撒上白芝麻提香，配上孜然粉和辣椒粉蘸碟，就可以上桌啦！

食材：五花肉nbsp;

做法：

1、将五花肉切成小块、加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖和盐，搅拌均匀，腌制1小时入味

2、均匀平铺在空气炸锅，180度15分钟，撒上孜然粉、烧烤料、辣椒粉、白芝麻，翻面再烤10分钟，出锅即可开吃啦！

将半个洋葱切丝备用，切洋葱的时候会辣眼睛，这里教你一个小妙招，把也上沾上清水再切，这样就不辣眼睛了，

炒锅先烧热，再放花生油，也就是热锅凉油，待油温升上来后先炒肉片，把肉片全部倒入炒锅里，翻炒至肉片变色，不需要加任何佐料

到此，以上就是小编对于粉孜然肉怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉孜然肉怎么做的1点解答对大家有用。