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1. 孜然要烤多久才出香味？

1、孜然要烤多久才出香味？

15秒才出香味

原料

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羊肉 (500克)

植物油 100克

食盐 5克

孜然 一把

辣椒粉 一把

香菜 两棵

味精 适量

1/羊肉用水浸泡一小时，改刀切小块比羊肉串稍大一点。

2/锅内把油烧热下羊肉，小火煸至羊肉出水，在水快干时放盐，味精，羊肉最和盐味精。

3/接着放孜然和辣椒面迅速翻炒匀，火不能大要不孜然糊了可难吃了。

4/孜然。

5/干净盘子摆好香菜做底。

6/装盘即可。

7.美味又好吃的孜然要烤15秒才出香味完成开吃了。

答案是15秒，1、炒制的火候要掌握适度，火候太大就不香了。

2、孜然不能磨太碎了，要研磨成粒状的 。烧烤使用的孜然大多是市场买来的已经磨好的 。 烧烤时，刷过油以后再撒孜然，大概再烤15秒左右的时间 ，觉得孜然烤香了， 马上出炉，就可以让孜然香味更香

孜然要烤个月才出香味？

烤肉烤到7~8成熟再放孜然，辣椒粉之类的调味品，然后在刷油继续烤。

一般是在烧烤的食材达到7分熟差不多的时候撒上孜然粉好，这时候下孜然粉是入味的，确保了食材原有的香味，也同时有了孜然的香味

孜然不用烤就带香味，烤好的食材趁热只需撒上孜然就好

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