本篇文章给大家谈谈椒盐半勺孜然粉一勺，以及孜然 椒盐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享椒盐半勺孜然粉一勺的知识，其中也会对孜然 椒盐进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 椒盐鳝鱼段正宗做法？

1、椒盐鳝鱼段正宗做法？

食材：鳝鱼800克，生菜(团叶)200克，淀粉(蚕豆)30克，姜15克，大葱15克，盐15克，味精2克，香油10克，白砂糖5克，醋15克，料酒25克，椒盐35克，色拉油150克

做法

　　1. 将鳝鱼洗净;

　　2. 葱、姜洗净分别切段、拍破;

　　3. 鳝鱼放入葱、姜、盐、味精、料酒等沸水锅中，煮至熟透后捞起;

　　4. 搌干水气，改成条，扑上干细豆粉;

　　5. 生菜切丝，拌成糖醋味;

　　6. 将鳝条入热油锅中炸至酥脆时捞起，锅中下麻油，倒入鳝条，撒上椒盐炒颠均匀，起锅装盘，镶上生菜即可。

材料

白蟮600克，吉列粉100克，鸡蛋40克，生粉30克，椒盐15克，青、红椒粒各5克，蒜茸10克，耗生油100克。

做法

1、将白蟮放血，去潺胶，起蟮肉，用斜刀切成薄片，洗净沥干水。将蟮片用蛋、生粉捞匀

主料

黄鳝2条

辅料

油

适量

椒盐

适量

孜然粉

少量

辣椒粉

半勺

芝麻

半勺

椒盐孜然鳝段的做法

1.

鳝段洗净，切好备用。

2.

炸熟。

3.

盛出

4.

倒入炒锅。

5.

加入孜然粉，辣椒粉，椒盐粉。炒匀。

6.

加入少许芝麻，炒匀。

1.

将鳝鱼剁成长一寸五分的段,玉兰片、胡萝卜都切成长八分,宽四分,厚五厘米的片,油菜宽者切开,切成八分长的段。葱姜蒜切成末;花椒加水调成花椒水;淀粉加水调成芡汁备用。 步骤step

2.

勺内放入油,烧至八成热时,放入鳝鱼段炸成火红色,倒入漏勺内。 步骤step

3.

勺内放入底油,用葱姜蒜炝锅,添汤加入酱、白糖、醋、绍酒、花椒水、味精、玉兰片、胡萝卜

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