凉拌豆干放孜然粉(凉拌孜然豆干的做法)
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1、油炸孜然五香豆腐干怎么做?
豆腐 1块
孜然粉 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
大料 1个
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
葱 适量
做法:
步骤 1
豆腐切小块。
步骤 2
锅烧热放油把豆腐煎至两面金黄。
步骤 3
把所有材料和豆腐一起放入铸铁锅,放入半碗水。
步骤 4
锅烧开不盖锅盖收汁。
步骤 5
汁收干这道菜就做好了。
主料豆腐干500g 辅料桂皮5g茴香5g酱油50ml糖30g绍酒20ml 步骤1.把豆腐干洗干净后,对角切开2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里,并加入适量清水3.然后再倒入酱油和绍酒4.加入切好的豆腐干,点火5.大火烧十分钟后转为小火收汤汁,等汤汁收进后可以起锅了
主料豆腐干500g 辅料桂皮5g茴香5g酱油50ml糖30g绍酒20ml 步骤1.把豆腐干洗干净后,对角切开2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里,并加入适量清水3.然后再倒入酱油和绍酒4.加入切好的豆腐干,点火5.大火烧十分钟后转为小火收汤汁,等汤汁收进后可以起锅了
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