大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉能放进汤里吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孜然粉能放进汤里吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 炖羊排的灵魂蘸料？

1、炖羊排的灵魂蘸料？

用料

羊排 2斤

大葱 几段

姜 几片

料酒 一点点

萝卜和青蒜 一些

清炖羊排肉（配灵魂蘸料）的做法步骤

步骤 1

羊排已经让店家剁块了，洗干净以后，放大盆浸凉水，二十分钟可以换一次水，浸两遍，把血水一定先浸出

步骤 2

浸好了再冲洗下，把水沥干，要干干的 拿厨房纸吸干也行

步骤 3

大锅（炒锅）投放葱段，姜片，料酒，加凉水，下羊排，火开后咕嘟一会，陆续会有凝结的大块沫出来，及时捞出，免得后续一大锅沫

步骤 4

等沫出的差不多，就可以关火，这个汤比浓，喜欢那种羊味儿的可以保留，我不喜欢太膻味儿的，可以倒掉，把羊排捞出冲一下沥干

步骤 5

敲黑板！大锅洗干净加少少油，放刚刚的羊排两面煎一下，逼出一点油，不要煎过了，微黄就好，可别当煎羊排做