本篇文章给大家谈谈孜然粉做什么素菜好吃窍门，以及孜然粉能做什么菜？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享孜然粉做什么素菜好吃窍门的知识，其中也会对孜然粉能做什么菜？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 孜然粉能做什么菜？

1、孜然粉能做什么菜？

孜然羊肉粒

食材用料

羊肉相克食物孜然

盐适量生抽适量

花椒粉适量料酒适量

葱适量相克食物尖椒一个

胡萝卜、半个

孜然羊肉粒的做法

1.准备好食材

2.羊肉切小粒，胡萝卜、尖椒同样切小了粒、葱，姜都切好备用。

3.锅里倒入冷水放入切好的羊肉，等锅开以后浮出血沫，在煮15分钟、这样容易炒熟。

4.捞出的羊肉、用清水洗净，胡萝卜、尖椒、葱、姜改刀备用。

5.锅放油烧热，先把羊肉下锅翻炒片刻、加入料酒，少许生抽、花椒粉，葱姜、孜然粒、盐、继续翻炒这时候把胡萝卜下入锅里炒熟放入尖椒翻炒出锅。

6.装盘、这道孜然羊肉粒做好了、在配上一朵胡萝卜花，好吃又好看，

孜然小排骨

食材用料

排骨400克相克食物孜然1勺

鸡蛋1个相克食物白酒1勺

蒜适量相克食物葱适量相克食物

生粉1勺食用油适量

盐适量

孜然小排骨的做法

1.准备食材，排骨切小块洗干净备用。

2.排骨中加入适量的盐

3.一勺白酒

4.一个鸡蛋清

5.1勺淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟

6.把蒜，葱切片备用

7.热油锅，锅内多倒一点油

8.待油4成热时，放入排骨炸制。要小火慢慢炸至少8分钟。要炸熟

9.炸到排骨表面金黄酥脆，便可以捞出了。

10.另起一锅，不需要倒油，放入葱，蒜片煸香

11.接着倒入炸好的排骨略微翻炒

12.加入一勺孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。

13.装盘

1、孜然羊肉：是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。

2、麻辣孜然排骨：一道家常菜品，由排骨，花椒油、孜然粉等炒制而成。

3、孜然牛肉：是一道以牛肉为主要食材，以孜然、香葱、生姜、干辣椒、花椒为调料制作而成的美食，口味咸鲜麻辣。

4、孜然土豆：是一款美味的中华菜肴。该菜肴色香味俱全，深受广大群众的喜爱。主要做法是在土豆起锅时，撒适量孜然，再翻炒几下。

5、烤肉：是中国常见菜，独具风味，历史悠久，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。

孜然粉可以做孜然土豆片、孜然土豆烩豆腐、孜然猪蹄、香辣什锦孜然三文鱼、孜然炒面筋、孜然羊肉粒、孜然烤羊排、爆炒孜然牛肉等菜肴。

其中，孜然土豆片的做法最为简便，将土豆片下入热油锅中，中小火煎至两面金黄时加入孜然粉，翻炒均匀即可。

做一道孜然羊肉

250克的羊肉切成小丁

孜然粉适量

葱姜少许

盐适量干辣椒少许

把切好的羊肉用生粉拌一下

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 起锅烧油，油温五成热，把羊肉放到油里，过一下油，炸定型捞出备用

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;锅留底油，葱姜干辣椒放入锅里，爆香nbsp; 把羊肉倒进去简单翻拌一下把孜然粉倒入锅里，继续翻炒翻炒一分钟，出锅装盘 ，一道香喷喷的孜然羊肉就做好了

到此，以上就是小编对于孜然粉做什么素菜好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然粉做什么素菜好吃窍门的1点解答对大家有用。