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1. 面怎么做好吃,五香孜然干吃面的家常做法

1、面怎么做好吃,五香孜然干吃面的家常做法

大家将自己做的面条或者是从市场上购买的面条，按照顺序放在一个比较大的盘子里，注意不要放乱了，其次大家在自己准备好的面条上淋一些食用油，可以用筷子稍微的搅拌一下。

用料 面 剁椒酱 孜然 盐 生抽 红油辣椒 只取红油 辣椒孜然面的做法 1锅入水大火烧上，同时往碗里放入适量生抽、盐、孜然、红油待用。2水烧沸后舀一勺到碗里，面条下锅煮熟捞出放碗里，撒上剁椒搞定，拌匀开吃。

干吃面的做法 菠菜叶洗净开水淖一下取出挤干水。菠菜叶加少量清水用榨汁机榨汁，过滤菜渣，不过滤也可。菠菜汁倒入面包机桶，加面粉、盐、一勺花生油和鸡蛋和面。鸡蛋液留一点刷表面。面粉和菜汁比例是2：可根据具体情况改变，以面团稍微偏硬，面条出来基本不沾为宜。揉好的面饧半小时。

干面条做好吃的步骤如下：把葱，姜，蒜切成末，黄瓜切成丝备用。开始下锅煮面了，面煮到9成熟就可以了，煮面的时候为了让面煮得更筋道，可以在开锅冒泡时盛里一小碗水，重复三次即可。也是最叫绝的一步，就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹，直到把面吹凉。

食材 主料 香干 100g 面条 200g 辅料 油 2g 盐 2g 鸡精 2g 酱油 2g 步骤 锅里放入水，把水烧开。放入面条到锅里煮。放入一些盐，把面条继续煮一下。放入酱油，把面条煮熟。放入香干，鸡精，把面条再煮一下。面条煮熟以后就可以吃了。小贴士 煮面条多放水。

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