大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃孜然粉可以吃藕吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍吃孜然粉可以吃藕吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣孜然藕丁

1、香辣孜然藕丁

首先我们将莲藕用清水清洗干净，然后把莲藕的皮去掉，接下来再把莲藕中间的空心用清水冲洗干净，里面很有可能会残留泥土，所以一定要细心的冲洗，然后把莲藕放在砧板上面切成小丁，接下来再往锅中加入适量清水，烧开之后我们把藕丁放入锅中烫一下，便可以盛出来，沥干水分备用。

葱蒜切末，干辣椒切段，辣椒切丁，莲藕去皮切丁，把调味料在一起。清水烧开，把藕丁放入，焯一分钟后沥水捞出。藕丁和淀粉按照10：1的比例拌匀。下油冒烟后，放入藕丁，炸至金黄后沥油捞出。

香辣藕丁的做法 这道香辣藕丁是很大众的川味小菜，用到了郫县豆瓣酱.加入豆瓣酱的菜，再来点糖柔和味道，效果会非常出众。如果平时你也喜欢用豆瓣酱来炒菜，别忘记来点糖提鲜呦。选择两头完整的莲藕，这样避免藕中间的孔洞中夹杂泥土，不容易清洗。

步骤一将莲藕削皮，切成小丁。放入深碗里，用清水清理几次，除去木薯淀粉，放小半碗清水，滴进少量白醋，将藕丁立刻放入白醋水里泡浸数分钟。步骤二捞起来藕丁控干。把干红辣椒清洗，裁成段儿预留。锅中放入适当食用油，烧至7成热，放入干尖椒，进行爆香。放入藕丁走红迅速爆锅。

到此，以上就是小编对于吃孜然粉可以吃藕吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃孜然粉可以吃藕吗的1点解答对大家有用。