本篇文章给大家谈谈孜然粉能炖羊肉吗，以及孜然羊肉放什么调料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享孜然粉能炖羊肉吗的知识，其中也会对孜然羊肉放什么调料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 做羊肉时候应该加入什么调味料,可以去处膻味?

1、做羊肉时候应该加入什么调味料,可以去处膻味?

用米醋去除羊膻味。将羊肉切成小块，放入锅中，加一些米醋（按500g羊肉，500ml水，25ml米醋的比例）。煮沸后将羊肉捞出，再用来烹调做菜时，就没有羊膻味了。用胡椒去除羊膻味。

羊肉去膻味最好的方法有多种，常用的方法有焯水、料酒、姜蒜、香料、陈皮去膻味等。 需要注意的是，不同的去膻味方法适用于不同的烹饪方式和菜肴，可以根据具体情况选择合适的方法。

做羊肉时候应该加入孜然粉、辣椒面等调味料可以去除膻味 主料：羊腿750克。调料：孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量。

陈醋：陈醋是传统的调味品之一，羊肉汤中加入适量醋，可以起到软化肉质、缓解膻味、促进消化、增进食欲等作用。食盐：食盐可以增加羊肉汤的滋味，还可以促进消化液的分泌，增加食欲。

我从羊肉店直接买了点现成的羊脸、羊肚等羊杂，改刀切成细条。25分钟之后，将高压锅自然落气，打开锅盖，将羊杂放入锅中，继续炖煮10分钟，此时要加食盐调味了。

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