大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大排要孜然粉吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大排要孜然粉吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 奥尔良风味烤大排
2. 电饼铛香煎孜然大排的做法,怎么做电饼铛香煎孜然大排
3. 烤大排怎样做?

1、奥尔良风味烤大排

奥尔良风味烤大排 食材：猪肋排2斤、奥尔良腌制粉1袋、生抽适量、料酒适量、孜然粉适量、蜂蜜适量步骤：大排泡去血水，然后焯水除孜然和蜂蜜外的调味料将大排腌制一起，腌一晚上最入味烤箱预热220度，开热风循环。

五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味。大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀。将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉。再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右。

冰冻奥尔良鸡排加热方法如下：烤箱加热法：将冰冻奥尔良鸡排放入烤盘中，预热烤箱至200℃，放入烤盘，烤约20-25分钟至表面金黄酥脆即可。

新鲜的排骨段洗干净，用厨房纸巾擦干净血水，这样烤出来的排骨没有湿气，外焦里嫩。2，把干净的排骨放到大碗里，加入一勺奥尔良风味烤肉料，小葱段，料酒，姜片，玉米油。

2、电饼铛香煎孜然大排的做法,怎么做电饼铛香煎孜然大排

孜然烤猪排的做法 猪里脊肉洗净，片成0.5CM厚的片状，并用刀背将肉片拍松。猪排放入碗中，加入孜然粉。淋入生抽，拌匀，入冰箱冷藏腌制入味。电饼铛上下火，预热，刷上一层薄油。放入猪排。

大排的家常做法：电饼铛香煎孜然大排 材料： 大排500g、孜然适量、胡椒粉适量、椒盐适量、油适量。做法：猪大排肉冲洗干净。将大排肉切成薄片。然后用刀背将大排拍松。电饼铛刷油预热，放入大排肉。

羊排泡血水后，洗净备用 准备孜然粉和洋葱一个（实用半个）把洋葱切丝，铺到保鲜碗中 放入羊排，再撒上孜然粉 带一次性手套，把羊排抓匀，入味。

孜然猪大排的做法步骤 1 材料：猪大排（已清洗）2 姜片、孜然 3 将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。4 放入盘中。5 随后，搁入姜片和孜然。6 接着，加适量的料酒。7 加适量的椒盐。8 加适量的盐。

3、烤大排怎样做?

先把大排放在案板上，用刀背在正反面把它的组织敲散，大排会明显变大很多。

第二，大排烤黑胡椒 材料 一行行，黑胡椒，姜，蒜，盐，生抽，老抽，红糖 工作方法 浸泡半小时，洗净血水，沥干或用厨房纸擦干水分。排骨收拾整齐，撒上薄薄的一层盐，再撒上现磨的黑胡椒。对面也一样。

葱烤大排的做法步骤 带骨大排洗净滤干水份。葱切长段，姜切姜片。 将大排肉轻轻锤松，两面都要锤，这样做出来的大排肉质更嫩，也更入味。我使用的是我家帆少在网上买回来的松肉锤，专业锤肉30年。

做法：准备所需材料。将大排用肉锤均匀的在正反面敲一遍，敲断肉的纤维，口感会更好。锤好的大排，加少许盐、黑胡椒粉、姜汁抹匀，然后加入蛋清拌匀，腌15分钟。大排上均匀地拍上一层淀粉。

猪大排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片备用。将调味料A全部拌匀，放入作法1的猪排拌匀，腌渍20分钟。将材料B的椒盐粉、蒜香粉、地瓜粉与水调成粉浆备用。

关于大排要孜然粉吗和孜然大排的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 大排要孜然粉吗的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于孜然大排的做法、大排要孜然粉吗的信息别忘了在本站进行查找喔。