本篇文章给大家谈谈烧饼五香粉馅料怎么做的，以及烧饼五香粉调料怎么配对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烧饼五香粉馅料怎么做的的知识，其中也会对烧饼五香粉调料怎么配进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 五香粉烧饼的配方
2. 武大郎烧饼的配方
3. 打烧饼的做法和配方
4. 烧饼馅的制作方式
5. 烧饼五香料的正宗配方

1、五香粉烧饼的配方

步骤：准备面粉，酵母用温水化开。把酵母水慢慢倒入面粉里，用筷子把面粉搅拌成絮状。和成光滑的面团，盖上干布放在温暖处发酵。面团发酵的时候。把小葱洗净切碎。碗内放入盐、少量面粉和五香粉。

面粉里加入酵母白糖，适量的水搅拌成絮状。揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大。挺好的，面团是蜂窝状。接着再揉面排气。擀成包子皮儿厚度的长方形。

细辣椒，草果，花椒，盐，孜然粉。配比是2：1：5：1：5我家开调料店的，一般不会给外人讲。

面粉一斤半。 可用酵母粉。 面粉加酵母粉5克，活软面。 发酵1小时左右。 放少许油，至面能抓起来。 制作油酥。150克面粉加50克五香粉，盐适量。 油50克烧热，倒入碗里。 调制好的油酥。

2、武大郎烧饼的配方

配方：普通面粉1000g、水500g、酵母5g、盐5g、五花肉350g、生抽三勺、老抽半勺、蚝油两勺、料酒一勺、糖一勺、盐一勺、五香粉一勺、白胡椒粉一勺、孜然粒适量、白芝麻适量、酱料 油适量、豆瓣酱两勺。

武大郎烧饼的做法：食材：肉沫适量、面粉适量、玉米面适量 辅料：调味料适量、食用油适量、胡萝卜适量、粉条适量、韭菜适量。具体步骤：首先在一个容器当中，加入玉米面和普通面个一小碗，如下图所示。

将揉好的面团醒20分钟。五花肉剁好的，加入葱、姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜搅拌均匀。把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。把馅均匀的铺在上面。

首先和水面团。用温水融化酵母，一点点把酵母水倒入面粉中，先把面粉搅拌成大絮状。然后再和成光滑的面团，在揉的过程中，中间饧5分钟再揉，就比较好揉了。

3、打烧饼的做法和配方

500克面粉中加入酵母、温水，揉成面团，揉面的时候可以在手上擦点植物油，这样揉面时，面粉不会沾到手上 步骤step 2 在盆子内侧擦伤一层植物油，将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵40分钟左右，使面团变成原来两倍大。

准备优质面粉、专用油酥、食用油、食用盐、香葱、芝麻油椒盐、水。放入面盆中，和匀，一只手缓缓倒入清水，另一只手不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团，蒙上一层保鲜膜醒制30--70分钟。

面粉，酵母和盐放一起，如下图所示。加入清水揉成面团，如下图所示。然后倒入油继续揉，放旁边发醒30分钟。锅内放油加热，放入面粉炒。炒成油酥，如下图所示。取一半面团擀成饼。

取一个盆子，盆中加入136g清水和3g酵母粉进行混合，再加入细砂糖10g和食盐2g进行搅拌，搅拌均匀后，将面粉加入盆中进行搅拌。

材料：面粉200克、盐0.5汤匙、酵母3克、温水50毫升 适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。

4、烧饼馅的制作方式

肉烧饼的做法 步骤step 1 酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。

．将醒好的面团拿出，揉至光滑，然后分成小剂子，揉圆后按扁，按照敢包子皮那样擀成皮。2．像包包子那样将馅料放入包好，再按扁即可入锅。3．锅里放少许的油，放入做好的饼，放入煎。

制作方法：用上等面粉和素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴入炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。

准备包烧饼馅 将1-2个肉丁放到面块里，像包包子一样封好肉丁，做成圆形，顶部表面刷少量鸡蛋液体，蘸些芝麻，这样烤熟后的烧饼芝麻也不会脱落； 一个个做好的烧饼整齐的防盗烤箱盘里，放入烤箱。

辅料 葱1段 精盐1克 步骤1 原料：面粉、葱段、猪油。

5、烧饼五香料的正宗配方

五香粉：五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。做法：面粉加上酵母，加适量水提前和成面团，饧发好，加干面粉排好气。分成小剂子，擀成饼状。

五香料的最佳配方是八角、桂皮、丁香、花椒和小茴香。五香料在烹饪中有多种作用，它能为菜肴增添香气和口感，使食物更加美味。五香料还具有提升食欲的效果，能够激发味蕾，使人食欲大增。

用料为五香、芫荽、花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、山楂、生姜、葱、酱油、盐、绍酒、鲜汤等调味品。常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。

五香料最佳的配方是由五种基本调味品组成，分别是干姜、八角、桂皮、花椒和丁香。这五种调味品可以取长补短，相得益彰，让菜肴的口味更加鲜美。干姜是五香料中非常重要的一种，它可以增加菜肴的辣味和香气。

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