大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做饭老放五香粉有啥不好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做饭老放五香粉有啥不好的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒菜放调料,如五香粉、花椒、大料等放多了并且长期吃,有什麽害处?
2. 长期食用五香粉,对身体有什么坏处?
3. 煮猪肉炖排骨时,可以放五香粉吗?放了五香粉,会影响口感吗?

1、炒菜放调料,如五香粉、花椒、大料等放多了并且长期吃,有什麽害处?

您好，五香粉我不太清楚的，但是花椒、大料长期吃是没有问题的，它们属于中药。花椒可以促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。

一般我们常见的花椒都是晒干的，大家会买一些放在厨房以备炒菜时用。但是如果花椒储存不当，就会变质，产生一种叫做黄樟醚的致癌物，长期过量食用这种变质花椒就会诱发肝脏疾病。

首先，五香粉属于刺激性食物，长期或大量食用可能会刺激胃肠道黏膜，导致人体出现恶心、呕吐、食欲缺乏、腹部胀痛等不良反应。严重时可能诱发肠胃炎、胃溃疡等疾病，影响身体健康。

花椒大料吃多对身体都不好，少量食用没有问题。桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。桂皮可能含有移码突变型及碱性对置型诱变物，花椒和八角、茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。

2、长期食用五香粉,对身体有什么坏处?

长期食用五香粉对身体没有坏处 所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。

它有温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒的作用，以治疗胸腹冷痛、呕不能食、呃噫不止、虫积腹痛、夏伤湿冷、口疮齿痛、寒湿脚气、肾虚泄泻，从而温暖脾胃，增进食欲，疏理脏腑。

胃肠道不适：五香粉由花椒、陈皮、茴香以及丁香等原料制作而成，这些原料属于刺激性食物，长期或大量食用可能刺激胃肠道黏膜，导致人体出现恶心、呕吐、食欲缺乏、腹部胀痛等不良反应，甚至诱发肠胃炎、胃溃疡等疾病。

首先，五香粉属于刺激性食物，长期或大量食用可能会刺激胃肠道黏膜，导致人体出现恶心、呕吐、食欲缺乏、腹部胀痛等不良反应。严重时可能诱发肠胃炎、胃溃疡等疾病，影响身体健康。

3、煮猪肉炖排骨时,可以放五香粉吗?放了五香粉,会影响口感吗?

可以是可以；不过用来直接喝就没这必要；如果用来煮汤粉的汤放少量五香粉会好一点。

炖排骨时如果已经放了花椒，那么最好不要再放入五香粉和十三香，因为这两者里面都包含有花椒的成分，如果放多了，容易压制住排骨的香味，菜品反而不香。

红烧排骨吃起来肉质丰富一些，味道自然一些，用的料子较多，而炖排骨要保证汤的味道细腻，在用料方面要有些讲究，不能马虎，一旦汤的味道错位变质，汤的颜色也会受到影响。

可以的，下面是做法：菜谱简介 适合1岁以上的宝宝食用 材料 番茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g 做法 玉米切成5cm小段、番茄切块，备用。小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。

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