本篇文章给大家谈谈用五香粉做牛排的酱汁，以及五香牛排图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享用五香粉做牛排的酱汁的知识，其中也会对五香牛排图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 炸酱牛肉面的肉酱怎么做？

1、炸酱牛肉面的肉酱怎么做？

【食材】：

牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。

【制作过程】：

1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。

2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！

3.把撇净血沫的牛排连同汤全都倒入砂锅，要是撇不干净的可以用一个紧密的漏勺过滤一下。大火烧开后，盖上盖转小火炖1.5-2个小时，炖至牛排骨软烂脱骨。

（原汁原味的清汤牛肉一定不能把焯过的水倒掉，因为水里除了有血沫，更多的是体现牛肉鲜味的氨基酸，所以，食材也最好是选用新鲜的牛肉，不要选择冷冻过的。）

4.萝卜洗净去皮，切成滚刀块下入锅中，此时调入适量的盐，盖上盖继续炖15分钟左右，至萝卜软烂。

（炖汤的时候盐一定要后下，盐后下不仅可以让牛排骨更容易炖烂，而且汤色清亮不混浊不发苦。）

5.最后加入少许清洗过的枸杞，开盖煮2分钟，按个人口味调入少许的糖或鸡精即可。我没有放鸡精，汤已经足够鲜了。

6.出锅，撒少许胡椒粉和香菜。不仅可以增加香味，也都是能让人温暖的好食材。

（煮好的清汤，应该是淡淡的黄色，淡茶色的汤是最好的汤。）

清炖的牛排汤就做好了，汤色清亮鲜香，肉质软烂香浓，热乎乎下肚，全身都暖烘烘的。完全不需要多余的调料，鲜香味美，尽显食材本味，如果喜欢吃辣的倒是可以放一些辣子，加快血液的循环，吃了更暖和。萝卜也可以换成其他自己喜欢的蔬菜，或者什么都不加也是很好的，没有多余的食材来抢牛肉的本味。

牛肉洗净沥干剁碎成末，加放适量的蚝油、淀粉拌匀，腌制15分钟，芹菜择去根叶，洗净切成很小的段，胡萝卜也切成小丁，热锅放油，下入姜末、蒜末、胡萝卜，炒约一分钟；

下入牛肉末，快速翻炒至牛肉刚好变色；

下入芹菜，炒匀；

加入一大勺侯柱酱与少许盐，炒匀后放入葱末炒匀即可

步骤一

1.烧开水，煮面条

步骤二

2.利用煮面的时间，黄瓜切丝

步骤三

3.蒜剁碎成蒜蓉

步骤四

4.切出三片熟牛肉

步骤五

5.面熟后过一下凉水

步骤六

6.浇上肉酱，拌匀开吃

锅内放宽油，炸香洋葱加入黄豆酱五香粉再炸香，加入肉酱翻炒岀香味即可。

关于用五香粉做牛排的酱汁和五香牛排图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 用五香粉做牛排的酱汁的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五香牛排图片、用五香粉做牛排的酱汁的信息别忘了在本站进行查找喔。