大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉炒鸡蛋酱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五香粉炒鸡蛋酱的解答，让我们一起看看吧。

1. 大酱鸡蛋做法？

1、大酱鸡蛋做法？

食材用料

自定义食材

黄豆酱 一瓶

鸡蛋 2只

洋葱 半个

生姜 一块

小葱 三棵

食用油 10g

生抽 5g

盐 1g

白砂糖 1g

1/7

将生姜，洋葱，小葱切成细末，葱白和葱叶分开。

2/7

两个鸡蛋打在碗中，放少量盐，生抽。喜欢蛋口感嫩一点的可以加少量水。用筷子搅拌均匀。

3/7

炒锅，或是平底锅都可以，待锅热之后，加入三勺油，倒入鸡蛋，用筷子翻搅，使之成为鸡蛋碎，装盘待用。

4/7

再次在热锅中加入三勺油，将洋葱，生姜，小葱葱白放入油锅中爆炒至出香味，加少量白糖提鲜。

5/7

换成小火，倒入鸡蛋碎，黄豆酱，黄豆酱放的量可以是鸡蛋碎的一半，加入半碗水，搅拌均匀。

6/7

待小火熬干水之后，撒入葱花。一碗鸡蛋大酱就做好啦～

7/7

当然这是最简单，最好操作的了。如果喜欢香一点的，可以在爆锅的时候加一点花生碎啊，黑芝麻，白芝麻啥的也是可以的。同样，无辣不欢的朋友们也可以在爆锅的时候，根据各自的口味加一些辣椒末。

不喜欢葱姜的朋友们，也可以不加哦，反正最主要的是鸡蛋和黄豆酱，其他基本可以随意增减的。

以我自己的经验来看，就算什么都不加，只鸡蛋和黄豆酱，按照上面的步骤，只加糖熬一下也是蛮好吃的，尤其是拌个面啊，饭的。

葱姜蒜 适量 ，八角10克，花椒 适量

生抽 2勺 ，老抽 1勺，盐 若干 ，干辣椒 适量

步骤:

1.生抽老抽干辣椒倒入锅中，加入开水没过鱼。加盖大火焖煮开。

2.加入葱段 姜片 八角 花椒。

材料：鸡蛋10个，油1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量。

做法1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末。

2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末。

3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀。

4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，下入煮熟的蛋子。

5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存。

鸡蛋酱，以鸡蛋为主材制作的东北菜。

做法简介：鸡蛋四五个、大酱一小碟、面酱少许、番茄酱少许（将三种酱混合在一起）、葱三四棵、糖少许。

先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，随后将用水稀释好的大酱倒入，等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。

鸡蛋酱拌面，蘸大葱，生菜吃都非常的美味。

这是最简单的一道菜了，首先准备几个公鸡蛋放入适量葱花打入碗中搅散，然后锅中倒入适量的花生油或者豆油，色拉油，玉米油，以上几样都可以。

将鸡蛋液倒入锅中炒好以后，将大酱放在碗中，放入适量的清水和匀，直接倒入锅中，待汤收干后，再放入一些葱花翻炒一下，美味酱鸡蛋就做好了。

大酱炒鸡蛋的具体做法和步骤如下：

食料用料：

鲜鸡蛋 4个，

大葱 1根，切葱未

稀黄酱 3大勺。

步骤 1

1.锅中放油，油热后炒鸡蛋，鸡蛋要炒成大片后盛出备用。

2.另起锅放油，油热后加入一辦大料，炸出香味后放入黄酱，加葱未，葱微微香加鸡蛋炒匀即可。

3 可拌面，夹馒头等。

原料：鸡蛋、大葱、东北大酱、油。

做法步骤：

第1步、准备好原材料；

第2步、东北大酱中加入少许冷开水， 将它化开来；

第3步、鸡蛋中打入碗中， 将它们打散备用；

第4步、热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至微微定型；

第5步、再用筷子划散成小块盛出来备用；

第6步、再用筷子划散成小块盛出来备用；

第7步、再放入东北大酱进去翻炒；

第8步、倒入刚炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀即可。

关于五香粉炒鸡蛋酱和五香粉炒鸡好吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 五香粉炒鸡蛋酱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五香粉炒鸡好吃吗、五香粉炒鸡蛋酱的信息别忘了在本站进行查找喔。