1.  > 调味粉 > 五香粉

五香粉加什么会更香,五香粉加什么会更香呢

五香粉加什么会更香,五香粉加什么会更香呢

本篇文章给大家谈谈五香粉加什么会更香,以及五香粉加什么会更香呢对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五香粉加什么会更香的知识,其中也会对五香粉加什么会更香呢进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  1. 五香粉就有什么配料?

1、五香粉就有什么配料?

五香粉的5种基本原料是:花椒,丁香,肉桂,八角,小茴香籽,有的厨师为了增香,还加上干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。

现在流传下来的五香粉配方有很多种,我们分享几种:

第一种香料是:砂仁, 丁香, 豆蔻,肉桂, 山柰

第二种香料是:八角,干姜, 小茴香,花椒,陈皮

第三种香料是:八角, 桂皮,山柰, 白胡椒, 砂仁 ,干姜 , 甘草

1.五香粉每种原料配比是固定的,可以直接用打碎机打成末,也可以炒香后打成末,大厨和农村大娘都喜欢把香料炒一下再打成末,这样做出来的五香粉更香。

2.五香粉最好用玻璃瓶密封保存,五香粉有油脂渗出并变苦时就不能食用了。

配方1 : 砂仁 60g 丁香 12g 豆蔻 7g 肉桂 7g 三柰 12g

配方2 : 大料 20g 干姜 5g 小茴香 8g 花椒 18g 陈皮 6g 花椒 18g

配方3 : 大料 52g 桂皮 7g 三柰 10g 白胡椒 3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草 7g

五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽 , 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。

关于五香粉加什么会更香和五香粉加什么会更香呢的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 五香粉加什么会更香的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于五香粉加什么会更香呢、五香粉加什么会更香的信息别忘了在本站进行查找喔。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.hutoushipin.com/tiaoweifen/wuxiangfen/24270.html

联系我们

电话:400-658-2019

微信号:7151897

工作日:9:30-18:30,节假日休息