大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红油辣椒加五香粉拌面的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红油辣椒加五香粉拌面的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜辣子拌面做法？

1、韭菜辣子拌面做法？

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豆芽洗净控水，锅里少许油烧热，

加一点点盐，炒熟出锅待用

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韭菜洗净控水，切长段，

同样用少量油、一点点盐，炒熟出锅待用

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这两样最后拌面用

（因为拌面的肉汤会比较咸，炒豆芽和韭菜的时候有一点点盐的味道就好，不要放太多盐过咸）

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肉片最好带点肥瘦，这样炒出来会比较香，烧肉的油可以稍微多一点点

油热后，肉片下锅，加老抽、酱油、盐、五香粉、姜粉，一点点花椒粉翻炒断生，然后加开水差不多盖住肉，大火加盖烧熟收汤，肉汤要拌面，不要收的过干

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煮锅下面，面熟后控水捞出，按自己的口味加肉片、豆芽和韭菜，再来一些肉汤拌起来~

除了菜谱里用的面片，如果自己喜欢换成扯面、棍棍面、刀削面……也可以的~

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吃面条喜欢放辣子和醋的朋友，可以放油泼辣子，不建议放醋，酸味会影响肉汤和炒韭菜的香味。

1、主料：面片150g。

2、辅料：韭菜50g。

3、调料：盐适量、生抽适量、陈醋适量、味精少许、蒜蓉适量、辣椒面适量、花椒油适量。

4、买回来的成品小面片。

5、韭菜洗净切成寸段。

6、面片下入锅中煮熟。

7、放入韭菜，搅拌均匀即可。

8、捞入碗中。

9、放适量盐，放适量生抽。

10、放少许陈醋，放少许味精、辣椒面，放入蒜蓉。

11、小锅放油烧热，放入花椒炸香，淋在辣椒面和蒜蓉上，呲出红油和蒜香味。

1、先准备一下韭菜，摘好洗干净切成小丁，放在碗里备用，在锅里倒少量油，待油热，把韭菜放锅里面翻炒，再放些盐进去，炒好后盛入小碗里面备用。

2、锅里加水，水烧开后，水开后将面条下进去，待面条煮熟后捞进碗里备用）3将面条放在大碗里，同时放盐，油泼辣椒面，韭菜，醋，搅拌均匀，即可食用。

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