大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有五香粉后怎么做灌肠呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍有五香粉后怎么做灌肠呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样灌肠好吃又好做呢?
2. 灌腊肠怎么做?
3. 豆腐灌肠怎么做好吃法
4. 求五香灌肠的做法。

1、怎样灌肠好吃又好做呢?

备猪肉。切丁，淋上酱油，放点盐。再淋上料酒，放点孜然粉，糖，辣椒粉。用手揉匀，再拌匀淀粉，放置一天入味。肠衣清洗，将肠衣根椐自已锁定的长短剪段，用线将一端扎紧。

煮锅倒水，放葱段，姜片，这个时候就开始点火了（小火），把做好的粉肠一条条放进锅里，继续小火，这个时候就不要乱碰香肠了，一碰会破皮的，（保持水不开的状态）煮 30 分钟。（如果看水要开了，就往锅里点些凉水。

灌肠的做法 锅内加水烧沸，加食用红色素、明矾，倒入用水调稀的淀粉糊，用木棍搅拌成团，用手蘸水拍成长圆形淀粉块，即为灌肠。大蒜去皮洗净，捣成蒜泥，加精盐、清水制成蒜汁。

第一步把猪肉切好，放入腌料拌匀，腌制半小时。肠衣使用盐水洗好，浸泡半小时。然后肠衣套在绞肉机上。把猪肉灌入肠衣中。两头用绳子系好，中间也需要系好。放蒸锅蒸20分钟，即可取出，完成了。

2、灌腊肠怎么做?

把灌好的香肠挂在衣挂上。挂在通风良好的地方风干（4~7天）。第七天后，把晾好的腊肠放入锅中蒸，旺火蒸20分钟。装入盘中，就可以食用了。

将肠放到南面阳台挂起来暴晒，大太阳天里5天就能搞定，如果阴天需要更长时间，晒到外表看肠衣都缩紧了，用手捏很硬的状态就可以了，晒好的腊肠可以放入冰箱冷冻保存，也可以阴凉处放入纸箱子里平铺保存。

将肉灌入肠衣内，可以适当挤紧一些，然后每隔一段距离用线扎紧，大概20cm左右的长度即可。自己动手做腊肠 第七步，全部灌完之后，在每一节腊肠的表面记得用针扎几个小孔，以便里面的空气可以出来。

在灌肠之前，先把猪肠衣用温水清洗一下，洗掉表面盐渍。

准备工具：棉线、剪刀、矿泉水瓶做漏斗（筷条不用）。把粉肠套在瓶口上，用棉线绑紧。放入少量肉块用手往下压。别贪一次放太多，放多了不好往下按。

3、豆腐灌肠怎么做好吃法

瘦肉、食勺、餐盘、干豆腐、各类调料、姜、蒜。方法/步骤 猪肉的选择：喜欢吃肉的可以加些肥肉，不怎么喜欢吃肉，可以买瘦肉。挑肉：瘦肉颜色发白，发红都不好，挑颜色红润，如人正常的唇色的，就是好肉。

准备材料：将豆腐切成小块，猪肉糜加入适量的料酒、生抽、盐腌制片刻。将葱、姜、蒜切末备用。 搅拌馅料：将豆腐、猪肉糜、葱末、姜末、蒜末放入搅拌机中搅打成泥状。

豆腐放入碗中，用勺子压成泥。猪肉糜加入料酒、生姜末、葱末、盐、白胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟。 将豆腐泥与猪肉糜混合，加入生抽、老抽、糖、五香粉调味，充分搅拌均匀。

第一步制做起来不叫不便，能够立即选购解决好的猪肠衣来做。清洁灌肠时不必灌太满以防猪肠衣涨破，此外熏好后能够在肠上放针刺一些眼儿排气管。水豆腐肠的制做十分注重。

灌肠冻豆腐的做法 1，选择老豆腐，切片放入冰箱冷冻。2，灌肠我是去年冬天拜托四川的同事灌的，微辣。大家可以选择自己喜欢的灌肠。

4、求五香灌肠的做法。

将腌好的生肉用漏斗灌入肠衣中，或者买一台我这样的小机器，灌肠速度会快很多。每隔一段用棉线扎几圈。

主料：红薯淀粉300g、猪肉馅300g 辅料：姜适量、盐适量、葱适量、蒜适量、五香粉适量、料酒适量、老抽适量、香料适量、鸡精适量。买来的猪肠衣清水浸泡30分钟，反复清洗。

五香粉 10克 料酒 50克 高度白酒 50克 五香 香肠（ 绝对好吃）的做法 将猪肉洗净，可以切片，我因为灌 的比较多，所以让肉铺给我加工成肉丝了，我这三年的经验来看，肉丝既好灌又好入味。

准备猪肉：选择新鲜猪肉，肥瘦比例为3：7，清洗干净后切成小块。放入大盆中备用。 腌制：在猪肉中加入盐、糖、高度白酒、五香粉和切碎的生姜，充分搅拌均匀，腌制2-4小时以便入味。

切好的猪肉放在容器内，放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁（姜切小块，用料理机打碎，挤汁，或者是用刀剁碎，挤汁），将其彻底搅拌均匀，腌渍1小时。

到此，以上就是小编对于有五香粉后怎么做灌肠呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于有五香粉后怎么做灌肠呢的4点解答对大家有用。