大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉是什么炒菜放吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五香粉是什么炒菜放吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒菜用五香粉还是花椒粉？

1、炒菜用五香粉还是花椒粉？

很多地方炒菜一般都是用五香粉吧，我反正很少用花椒粉！

在我的印象里我炒菜都是用的五香粉，它是由好几种香料合成的，味道香，有能去腥提香的作用！

炒菜好吃，炖汤也行，反正用途比较广泛！

而花椒粉，好像四川重庆的人比较喜欢吃花椒吧，他们可能会用的多一点！

对爱吃花椒的人来说，花椒粉是他们的最爱！

所以炒菜没有说一定要用什么粉来炒，还是要看自己的生活习惯和口味，自己喜欢就好。

l：这问题是要根据地域生活习惯差距来说，比如北方人的生活习俗炒菜放花椒粉，主要看做什么风味菜是看个人口味而定有些人做菜喜欢吃辣的菜就在菜里面放些花椒粉调味，像南方人的口味就不一样，五要想做出美味可口的菜那就用五香粉调味，这样炒出的菜才味极鲜美可口。

炒菜五香粉nbsp; 花椒粉都不用nbsp; 五香粉是腌各种烤肉五香肉用的nbsp; nbsp;花椒粉是做馅料包各种水饺用的 这只是我个人的用法nbsp; 花椒粉和五香粉也可以一块用nbsp; 味道会更好

五香粉。五香粉尤其适合用于炒菜、烧烤、卤味和腌肉，可起到增味和去腥的作用。五香粉的味道特别的香浓，五香粉具备了多种味道，所以五香粉的作用在于可以起到调味的作用，很多非常淡味的食材因为加入了五香粉而完全变化。

五香粉有很好的食疗功效，食材加入了五香粉还能起到健脾胃和利尿的功效。

炒菜五香粉或者是花椒粉都可以用的，只是看烧荤菜或者是素菜。荤菜一般为红烧，加五香粉