本篇文章给大家谈谈五香粉可以放入卤水吗，以及五香粉可以用来卤东西吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五香粉可以放入卤水吗的知识，其中也会对五香粉可以用来卤东西吗?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 卤水配方学习,卤肉怎么做

1、卤水配方学习,卤肉怎么做

今天特别推荐一款卤肉的做法，配方很简单，但是做出来的卤肉，肥而不腻。保证你按照我的做法做出来的卤肉，让您的味蕾享受到超满足的幸福感。做法简单的超乎你的想象，所有食材一股脑倒入锅中，微火焖上1小时左右，就坐等收获那咸鲜微甜的诱人卤肉吧。

第8步、大火煮滚转小火盖上盖子煨20分钟，用可以筷子可以轻松戳进去即可。第9步、卤好的肉浸泡在卤汁中几个小时入味。第10步、其貌不扬却鲜香美味哦。小贴士：秘诀一：卤肉就是卤肉，不是卤药材，奉劝你不要相信所谓大师的配方，尽量少放药料！以免你药味把肉味全遮盖住了。

②将香料袋、葱结、姜块、水酒、白酱油、精盐、味精、骨汤一起放入卤锅内，调匀即可。此配方适宜于卤制10~12千克的生鲜原料（家庭可按比例减少调味料的数量）。

卤肉制作准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的 肉先做氽水处理。加入前面卤水淹没肉，再加酱油（先不要多，看看肉的颜色而定，主要是 起调色作用），半斤清油（油一定要加的，不然卤出的肉就像水煮），盐适量， 把卤药袋放进去，大火煮沸后，小火煮出味。

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