大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉蒸肉制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五香粉蒸肉制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 做法,五香粉蒸肉怎么做好吃,五香粉蒸肉的家常做法

1、做法,五香粉蒸肉怎么做好吃,五香粉蒸肉的家常做法

食材：猪肉400g、土豆150g、五香蒸肉粉120g、葱一段。先准备好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量将和葱段。将肉切成片。加入酱包，少量的姜。加入粉包，将肉和所有调料均匀混合。放入小碗或者小盘里面土豆也一起放进去。放入蒸锅，或者高压锅里面蒸一个小时左右。

五香粉蒸肉的做法 五花肉切薄片，加入葱姜、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖，抓匀腌制三小时。大米泡酥，下锅炒，米微微发黄时加入五香粉，炒至米发黄，关火，略凉，用料理机打碎，要略带点颗粒。腌制好的五花肉均匀的裹上米粉，水烧开，大火蒸一个半小时。撒上葱花，出锅。

五花肉一斤先清洗干净，洗好后放到砧板上直接切片，五花肉要选这种肥瘦相间的，做出来的口感才会好吃。切好后先装到碗里，接着开始调味儿。两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖、1勺五香粉，再来点姜末。

五花肉洗净切薄片，加入适量红烧酱油，糖，五香粉淹渍入味，为了更入味我放冰箱1晚。坐锅上火，放小点的油也可不放。再放入淹好的五花肉小煎出油，有点焦香就OK 2 在碗中倒入点五香米粉（超市有卖），让每块肉都裹上米粉，一块块裹，不然会不均匀。

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