五香粉配什么香调好看-五香粉的最佳配比
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1、端午节五香粉怎样配的?
五香粉的配方和比例是花椒100g、桂皮10g、八角10g、甘草10g,比例是10:1:1:1,制作方法如下:工具/材料:花椒100g、桂皮10g、八角10g、甘草10g、研磨机、无水无油的容器。把桂皮掰成小块备用,如图所示。
五香粉配方八:八角52克,桂皮7克,山柰10克,白胡椒3克,砂仁4克,干姜17克,甘草7克。五香粉配方九:花椒20克,八角20克,小茴香10克,桂皮10克,丁香8克。
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。
五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。
五香粉的配方:大料12g 、干姜5g 、小茴香2g 、花椒8g 、陈皮3g。五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽,炒糯米时,加些五香粉,肉粽就会味道十足。
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